蜜汁豬肉乾[1P]

蜜汁豬肉乾" [& b$ ^! u0 G; g" C! f

材料: (可整2個以下既焗盤)0 a- _; c5 ^$ u
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搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)- \$ G8 k. A% Q
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調味料 :. B3 ~- P( c' }' I  I+ L
魚露 2.5 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _3 m# @0 G: I5 [& P
生抽 2 湯匙
蜜糖 1.5 湯匙; c6 ^7 L$ L* T4 V$ ~- A
沙糖 55g
鹽    半茶匙
黑椒碎適量
公仔箱論壇' m* f/ n; t$ c4 {6 z) \

1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠

2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平公仔箱論壇/ _0 U) K! W* a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z2 n9 g3 y% y( `
3. 預熱焗爐150度15分鐘" P1 l4 l( B9 i" y. x3 }

4. 先用150度焗20分鐘www3.tvboxnow.com0 ]  A3 s  u! k# q

5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a+ t3 N+ E4 u  O7 ^) u0 c

(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)  (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)