五香冬菇蒸雞www3.tvboxnow.com% t" o! v/ H4 G+ I W$ H$ Z) S
材料
4 M4 O2 B/ H/ D, i4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]
, Q+ P+ _/ Z) X& S5 j小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]& m+ e8 Q/ S6 _0 {4 v: w5 F3 m# D, f0 S
雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]
) W7 C3 ~2 ?5 r" ]+ L, o$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 ½ 隻 [切塊]& }9 }! e/ u# c" B; ^4 a7 B$ [% Y
製法
, T5 r1 W# M; i# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
7 }( N- K5 v S+ F! k4 F公仔箱論壇2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb- o v) z- i) A* j
調味www3.tvboxnow.com4 P1 e3 {( H2 _! ?, v `" r
醃料： 公仔箱論壇% t5 I9 |8 [8 w# [# E1 l5 F
李錦記純正芝麻油 1 茶匙/ |; Q J. S" z9 [+ I- j8 p
李錦記五香鹵水汁 4 湯匙公仔箱論壇$ Y6 _8 s! J x. _7 C
粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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