五香冬菇蒸雞
7 d% A) I3 i" j3 C, P- O( B% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇9 u8 P* b7 d: N. V: q
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]
0 U0 v8 o1 d2 p2 v; btvb now,tvbnow,bttvb小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i& M# u. g+ N9 Q: V/ L7 O8 @4 L
雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]
' s, f8 g* y2 {+ R% D. }- ytvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 ½ 隻 [切塊]
+ r" O" U6 [$ ]. z% ?' T$ A. Awww3.tvboxnow.com製法
+ _( q: e& y: t3 S# h' g8 \% Uwww3.tvboxnow.com1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
: [( S4 Q8 g" \; B2 z3 C" wtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。1 E S* p& x) t5 Y; s7 r
調味tvb now,tvbnow,bttvb" O7 k& F/ j( I; W- S3 b. U( @
醃料： tvb now,tvbnow,bttvb; _8 s& `8 n: P3 e% W3 Z
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
7 l3 d E& o- Ztvb now,tvbnow,bttvb李錦記五香鹵水汁 4 湯匙- {4 r& m1 T7 @* r0 H
粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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