【材料】
% x" W: D+ G) d1 hwww3.tvboxnow.com光雞一隻
M( l8 P! _9 ?蒜頭十二粒公仔箱論壇/ q# }1 j, }. M M
生薑十片tvb now,tvbnow,bttvb& r! q! ~' ^" z$ h! |
乾蔥頭八粒
" E6 U7 b6 J7 b1 }+ [$ x公仔箱論壇香蔥一條(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j q! V, F# q- \- {1 D
生粉一杯半(撲粉用)/ q2 R$ s2 ]8 r1 Q8 i
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【醃料】
: a8 Z3 D" Q9 t# C) ?7 Ftvb now,tvbnow,bttvb薑汁一茶匙
+ u3 J) c/ K$ `& ]! l公仔箱論壇紹酒一茶匙
) b% F2 |6 q1 ]% J( Xwww3.tvboxnow.com鮮雞汁二茶匙公仔箱論壇, S$ j0 l0 a5 Y+ r" P! ]' e
生抽一湯匙
4 K6 q( m4 I) ~生粉一湯匙8 d. n. J4 T) K1 G
麻油半茶匙公仔箱論壇5 I1 ?- \* @- X: E c
胡椒粉四分一茶匙
, f' e6 h: O- U1 J y8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 t8 H Z& X$ K4 O4 M# O" H; w
【汁料】
) {. w. [1 r- S" z: J: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水半杯
! `# J) k! y' `5 @9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( d( _0 b: ^/ O2 G' P2 x0 L
鮑魚汁一湯匙
" J& {+ r2 W: S; v R公仔箱論壇生抽二茶匙4 K1 h* B7 `( Z( w- M: z+ D; o3 X& V
砂糖半茶匙7 D1 S M0 L8 N* l
麻油半茶匙
; X! ?$ T$ s0 B( `; `, `! d胡椒粉四分一茶匙
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【做法】www3.tvboxnow.com, e4 P7 e& j! L0 X |& T
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
( Z2 x* g' G b) E: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。) R" S6 ^/ B R2 n% k# [& f+ b
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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