[中式食譜] 鹵水菜園雞

starleo

" U8 h5 [1 m- {% W  e: _0 ^tvb now,tvbnow,bttvb' S$ i/ w7 P7 G+ G( j, ?$ N
材料Ａ：
7 J2 p. W8 r; n1 @1 S( \www3.tvboxnow.com菜園雞1只。, J5 y- C2 n- G7 y* v3 b* o* L- |' H
! d4 l6 L' N# W+ `2 c- \
材料Ｂ：公仔箱論壇8 p1 ^$ D5 o" u) V
清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G2 @4 T$ j$ f+ U
小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x9 R& T: z. A2 w6 O: `
公仔箱論壇- W+ D6 z1 m, Z8 \# z

; Z8 q5 N+ ~3 Y2 J# m/ f7 @www3.tvboxnow.com公仔箱論壇) J* a. }9 F' b( P" @* }

) d0 x/ m0 p0 M7 D4 [7 Q5 R1 \( g1 ywww3.tvboxnow.com做法：
1 _9 B9 u" P/ w# c( `9 C3 Htvb now,tvbnow,bttvb1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。, m, c# I9 x8 {, J7 F9 R  D2 l9 m
2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。  @& g  t( F/ K% ^/ M) y

3 G4 @3 `2 z2 ^4 f2 b# htvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com8 `: ~9 N% c) W5 G! U
小貼士：公仔箱論壇; ~3 t2 s/ C% G! o& l  j9 }" M
1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。

sally2888

描述得很好。。。谢谢分享