可樂燴鴛鴦肉丸
" Q7 g) n7 J& E' W/ ~8 W2 V! ^9 R公仔箱論壇材料3 _9 Q. ?% {* S. {) ^
免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]
; ]5 ^0 j9 O7 f% F) o/ E9 u免治牛肉 150 克 [5 安士/4 兩]
3 P0 n& G; {% {% X3 T. |% `; E5 f3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切碎]公仔箱論壇# Z y! r# `6 Y+ O% X( Z3 C
製法
N3 o, T# ?5 Q1. 將免治豬肉、免治牛肉、洋蔥及醃料拌勻，分成12個肉丸備用。
: x S4 U( @ Z# G# r2. 用2湯匙慢火煎肉丸至金黃，下芡汁燴約10分鐘至汁濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X. G1 F$ K8 n. U- S+ b3 W
調味公仔箱論壇6 @$ x( A) i. X! O5 T- w4 A) O
醃料：
7 Z& q/ D2 \" k8 F, [4 ^0 F$ Z李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
( Y( k E9 P+ R% k粟粉 3 湯匙7 L: m% s S0 @( Y. l4 F
水 3 湯匙
5 K/ a" l+ r" }4 t3 M1 J公仔箱論壇蛋黃醬 1 湯匙6 D) I& k1 t' k3 {% u* T* a' v
芡汁：
1 Z0 k' q; h& `" V9 S8 |李錦記可樂味鹵水汁 125 毫升 [1/2 杯]
; w9 ?* r' u& V9 Q: h4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 250 毫升 [1 杯]/ P) Z) v* q; d) b; D2 m; I. p
乾混合香草 1 茶匙 |
發表於 2008-11-1 04:43 PM
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