日前，由世界癌癥研究基金會推出的“全球防癌指南”———《食物、營養、身體活動和癌癥預防》中文版在北京舉行了首發式。科學家預計，到2030年全球癌癥患者將增加1倍。對此，該指南的中文版譯者———中國工程院院士、中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員陳君石表示，以下八種生活方式是導致癌癥多發的主要原因︰
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- m" }1 r/ j$ L5 I 1.吸煙。
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c* J% ^& A: _5 o! btvb now,tvbnow,bttvb 吸煙者比不吸煙者患癌危險要高7—11倍。肺癌、喉癌、食管癌等超過三成以上的癌癥發生與吸煙密切相關。www3.tvboxnow.com+ r0 G2 _0 e# ^8 a* N+ W* G( C5 F- P" A) c2 W
' @2 y: g5 g; Z' \tvb now,tvbnow,bttvb 2．每天鍛煉少于30分鐘。公仔箱論壇1 ]& a9 [) S; a
9 J' k2 K2 I8 x5 I2 G( B; d: x專家組認為，久坐的生活方式會增加患某些癌癥的危險性。研究表明，進行有規律的、持續的身體活動，能預防某些部位的癌癥，如結腸癌等。
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6 p* U% J6 @4 b0 H; n, d3 y公仔箱論壇 3．飲酒。公仔箱論壇& {' ]+ J7 M( r3 F/ h& K* }
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無論是含有酒精的飲料，還是啤酒、葡萄酒和烈酒，隨著攝入量的增加，患口腔癌、咽癌和喉癌的危險顯著升高。如果一定要喝，男性每天應不超2份（1份含酒精10—15克），女性別超過1份。www3.tvboxnow.com! V3 F+ [# n6 U/ r
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7 _6 ]8 w: g. @7 [www3.tvboxnow.com 4．常飲含糖飲料。
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含糖飲料提供了能量，卻極易讓人不知不覺就喝多了，導致肥胖。
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5．蔬果攝入過少。
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* ?4 x9 |) P# W1 ~9 @5 e. v水果和蔬菜可能降低咽癌、喉癌、食道癌等多種癌癥的發生幾率。每日應至少吃5份（至少400克）不同種類的蔬菜和水果，最好包括紅、綠、黃、紫等不同顏色。
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6．紅肉攝入過多。
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紅肉含量過高的膳食可能導致胰腺癌、乳腺癌、前列腺癌等多發。每周攝入量應少于500克，同時盡可能少吃加工的肉類制品。
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/ o, G& K* N2 H9 e4 q; W8 A 7．鹽攝入超量。) T6 @' e( w' @! D4 u
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食鹽和鹽腌食物將增加胃癌的發生率。每日鹽的攝入總量應低于6克。& D) ~+ S- c9 k. A+ @4 O
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8．缺乏母乳喂養。
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母乳喂養能降低媽媽絕經前患乳腺癌和卵巢癌的幾率，同時還能預防兒童超重，降低將來罹患癌癥的風險。
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發表於 2008-11-3 01:37 PM
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