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材 料tvb now,tvbnow,bttvb" s$ g" ?# ]- N+ k' l
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‧豆腐一塊(附圖一)0 W( k$ T& r1 d0 O _
‧日本素干貝絲一罐(附圖二)
; a: H, [3 ]2 Q h公仔箱論壇‧素肉鬆一些(附圖三)
# u; c ?3 G* X/ w‧南瓜子一些(附圖四)公仔箱論壇; c& ?5 r1 W3 }( ?1 Y
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7 o6 _. K* W& s2 v1 H: B2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料8 Y' n! X8 M3 T* v1 c/ ?
( G* h6 w+ o; X4 D6 i‧醬油膏約2-3大匙
|! Q/ a0 Z2 b( ?7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)5 S7 H* }* ?0 G. Y( I4 _( y
‧淡味橄欖油，約2-3大匙& I6 a+ S7 E! U7 |
‧上等麻油，約1.5-2大匙; r. h, W5 z X$ c' K9 h' b
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以上材料混合調勻，備用
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/ w" O+ |8 S% q4 `5 S3 K& swww3.tvboxnow.com作 法
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(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n3 p8 O0 g$ R! h' k
(2) 將豆腐捏碎。
+ `. v: R, B; m) J: G& E* z4 c- X(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。
. R5 |' A) z5 m; Z0 G(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)
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- g% T `) J2 s) E, [7 J! A‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。tvb now,tvbnow,bttvb' Q/ e& e1 \! o; I" e
‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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