配 料:, C; G% l3 }: ~1 P9 K$ J
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呂宋芒果2個、www3.tvboxnow.com4 i* F, l: V* n! s4 F3 y
甜忌廉 250ML 、
4 H/ |6 o: R9 Q- p% vtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 150ML 、tvb now,tvbnow,bttvb; k% d; e- @+ ^( k# e
煉奶 100ML 、
% ^; D: Z8 |( B5 O9 J u1 c; @% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 2G
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! y) `: i1 d/ Q8 v& X% f9 w8 p4 wwww3.tvboxnow.com雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）
) N6 L5 x, M; t, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法︰
( c* L/ L) X0 Y; }* j+ I1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀
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2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。
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雪糕做法︰
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. Z( w. T! e% w" m; h1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀
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4 b( n8 w3 _# U. `7 }1 W) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解
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( Q# g) S2 x2 D. X! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻 - Y3 d- |* ~* l9 s8 S# b
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4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘
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5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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