配 料:
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呂宋芒果2個、tvb now,tvbnow,bttvb1 F# q1 s' q2 t7 B( i
甜忌廉 250ML 、( h4 X! e, ~; U ], K! U6 A/ A
鮮奶 150ML 、
! I8 m2 Y0 G. G9 ttvb now,tvbnow,bttvb煉奶 100ML 、
1 K9 m R; F B% {7 t7 j公仔箱論壇魚膠粉 2G公仔箱論壇1 F! E. k" k! W& W6 A: {
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雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）www3.tvboxnow.com9 h; z/ N* \% j0 A
做法︰
" C( C$ S% ]. H/ i, m5 h( Y* rwww3.tvboxnow.com1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀 www3.tvboxnow.com* t; h8 b% [0 y) h5 u
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2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。 公仔箱論壇/ Z- r7 w* S1 ^4 J% w& l
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雪糕做法︰www3.tvboxnow.com; F3 X) v* K1 C+ A, d5 x0 o2 p% b
+ i$ ]$ d( y0 {7 S: p, S公仔箱論壇1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀
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2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解 公仔箱論壇7 Q$ [* l% ~; {$ Y# o( L
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3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻
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$ L9 s% L2 K# P# Z9 i5 m5 \' i0 T+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T) o, B' [0 y: y! Q1 k8 @
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5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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