配 料:
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6 V0 c4 ^5 N: o. D, lwww3.tvboxnow.com呂宋芒果2個、
" _0 H8 M# p8 J! H# t% ~9 ^www3.tvboxnow.com甜忌廉 250ML 、tvb now,tvbnow,bttvb6 P. M7 q! o# A: ^7 Z2 t
鮮奶 150ML 、
) w9 F( v6 X& b0 ]$ X/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉奶 100ML 、www3.tvboxnow.com$ F, F c, {$ e" h5 K x5 W9 R5 k
魚膠粉 2Gtvb now,tvbnow,bttvb( x. X- Z1 d: C8 V9 s8 \2 y7 O
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雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）; q( e2 x; l! V" S6 n, o
做法︰
/ e$ Q( b' R6 D, r/ \" l" ?. m- {公仔箱論壇1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀 公仔箱論壇' |5 y, b& Q i4 v& I( G
0 o8 K6 G$ m; t' L3 B, Qtvb now,tvbnow,bttvb2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。
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雪糕做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _" v" }- F7 h Q' G
7 ~5 Z: v9 h* s+ d9 o: y公仔箱論壇1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀
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- o9 j6 Q1 Y6 g7 Itvb now,tvbnow,bttvb2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解
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3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻
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4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘
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5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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