本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
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$ r% L0 x ^' S3 f+ t" @5 Dtvb now,tvbnow,bttvb印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！$ p' j! T5 q! ]! r: x" I6 c, h+ ^
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
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; g; q& p9 o! \$ z) T% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯公仔箱論壇- v. q4 a3 ]7 f7 K
tvb now,tvbnow,bttvb& B( v3 J( S$ k: \; W
材料:
( V7 ?: N) a0 z- C* Z/ htvb now,tvbnow,bttvb南瓜 半個公仔箱論壇9 k9 C1 a. r$ ?. s. I4 l
印度椰子 半個
; g: N; ^* E3 wtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 1條) y) W( ^: H# j1 ^: v/ q/ @
粟米 1條
8 `5 C/ o( N" O, Utvb now,tvbnow,bttvb栗子 15粒
8 a' M! f5 y% q. n/ k+ E公仔箱論壇小元貝 10粒2 @8 @( [( A, L3 {9 s7 T
瘦肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |3 s' M$ |8 t0 U% R- B& O7 |. G
' Q- H, s" r/ b0 v7 S
製法:
. L! i0 v6 ^/ R. P6 r" `1 瘦肉加薑片先飛水備用
4 R; v2 M8 O; }$ a0 V; L$ V2 南瓜蒸熟後起肉備用
' q, F5 T( _6 A/ m' Z; u: q2 O3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件公仔箱論壇* c1 @- b9 Y, j7 ?& |7 a
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時1 G3 W5 `1 Y$ }% }! C
9 R6 Q3 N7 U7 ?$ k4 _印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。公仔箱論壇, U2 o O) ]7 a6 k/ ?
【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯
6 X+ g C0 G, w, W公仔箱論壇
: R1 x; Z& T. a, P- Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:+ S+ v% E& v) e3 a( R0 J( Z
印度椰子 1個
/ h7 y5 \* S1 `' K* U% H蘋果 2個
v n. P/ O* x; [* k8 b( P' X) [/ r紅蘿蔔 1大條
9 Z- R! D' ~/ S4 F$ bwww3.tvboxnow.com無花果 2粒
$ G* K5 D) p$ h4 E |* V: J/ v公仔箱論壇南北杏
6 H2 L' s! t9 @2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山
, E% Q; g& d5 W) x) ~www3.tvboxnow.com雪耳 半個
9 t) v' L6 c( n; W, K6 p! N公仔箱論壇瘦肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K0 t) p# I. @. {4 ^$ p
& ?- }# I( g9 b P7 r: Wwww3.tvboxnow.com製法:
* E$ F/ R( k) y' E- _4 Z1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。
" a& m e% w. D; a3 l' S# }2 J, N公仔箱論壇2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。/ e$ S4 l( @( P
- y6 @* S1 ^6 r: A$ L* T' R清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。
# N! x/ z+ r/ }《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯
2 l. `& U0 R$ X2 v- dwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?+ p$ i' x6 r, s) E% a
材料:
! T" K1 }/ t# r0 p- U1 k公仔箱論壇木瓜 半個- L# `; {, |$ ^5 @% O" M
印度椰子 1個$ M0 \ G& W+ \0 M2 C h
雪耳 半個
* `% u( B( _9 A$ @9 B& H) P$ vwww3.tvboxnow.com粟米 1個
" x' y! H; D7 L6 O紅蘿蔔 1個
1 f* B, B. q, T( zwww3.tvboxnow.com豬展 $30
0 ^ u( m2 O/ J1 v% |0 h" c: {; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M3 m, m3 k: k9 o
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R" w0 g. k d# H& C1 H. V
豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇tvb now,tvbnow,bttvb9 I/ N2 y4 ?1 D7 F) }# d" |
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木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
% Y* ^* T. z( B% L# u; y* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T7 [8 q& I. D* a. g
【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯公仔箱論壇" X2 _# a7 H% f
k' g* O2 d( Y材料:www3.tvboxnow.com j' w( y2 C& Z+ X$ @- U! X
魚翅瓜 1個 (兩斤)www3.tvboxnow.com- t( |4 Z8 l2 m7 m
紅蘿蔔 1個+ d) Y3 p) L* }, b" h
粟米 粟米 1支
3 O( o! q0 }9 L* iwww3.tvboxnow.com印度椰子 1個
2 ` u# P1 X4 r0 c t" G蜜棗 2粒
; x; c9 l$ b+ B1 m: l* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廋肉
$ `+ x! R; R0 m4 v( I瑤柱 適量
3 M$ R- m+ Q" J+ @tvb now,tvbnow,bttvb水 3.5L' W5 d1 q( u; h9 E! M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w5 D* j5 c- [3 }- }- C' ?
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h8 |8 m# T; W9 I6 r
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
) G' E( m) O# ^% C6 X8 f; @# t5 I @www3.tvboxnow.com2 蜜棗浸洗淨。公仔箱論壇; x% G4 D; Z. {- B3 t# d- \
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。' V7 y, p8 p& J7 w9 U* J+ a" m
4 粟米洗淨切開4-5段。* L; G2 V, a I- J$ |
5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。
2 h8 `' r: G9 M3 W* R4 h0 dwww3.tvboxnow.com6 肉汆水。; c- ~2 U: m" V3 @- p. ]; w( e
7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。* q; F4 e0 p2 C. h& O' s: {
公仔箱論壇1 R9 Z- s _7 u; k
<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨tvb now,tvbnow,bttvb+ o6 t. s$ G& m
tvb now,tvbnow,bttvb9 P+ @/ M, E) i0 ^8 s( ~
材料:
4 l$ o+ L) ^3 X. T" E, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個
; g" _% x5 ]5 [* b2 f6 K: L公仔箱論壇豬尾骨
- v, S6 Y# J: n. G: z# ~# p4 c. Wwww3.tvboxnow.com乾海底椰 8-10片tvb now,tvbnow,bttvb: E* m# r8 n6 e3 F
紅棗 3粒
# O1 c( R. R7 G- P, Y粟米 1個公仔箱論壇' g# H. u5 D8 }" y
海竹 8-10片
7 P7 } V& B0 Y) E) }! A- t, Etvb now,tvbnow,bttvb! s Z# u0 l5 u. B% X/ P* T
製法:
4 n* f |4 w$ A* `1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。
2 Z" H8 Z! @! `www3.tvboxnow.com2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。www3.tvboxnow.com0 z* ^! m* N' V8 z, K* C6 X3 W
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椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。
3 [- }% `. }, j" ^9 R. N7 e( }此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。
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【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯9 b) \6 P, J: Q' O1 @6 R
9 z9 j" I* T2 t9 H3 D a- g材料:www3.tvboxnow.com& {7 Q; N5 n; @' [
印度椰子 1個
& D) k. d* ~$ c4 S6 E6 f# iwww3.tvboxnow.com雪耳 半個www3.tvboxnow.com( s) n) _: @* L3 ?
栗子 10粒; {! M1 O1 [" V5 h9 G9 V7 g
蘿蔔 2條
1 B' K3 {/ M7 B+ @4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \& o5 n) Y# P; H
南北杏, U! j+ h' q Y% C6 H
蜜棗; G- [2 w( j; S9 Q L( O
百合 1個
" @2 `; }! _1 K A$ ?淮山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h1 P) ^1 T- M) x6 D5 A M
tvb now,tvbnow,bttvb- ]& t- g4 E# U% i
製法:2 t2 p" r) X& B. F. h m& F1 R
印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
. _0 Q4 t! W! L/ q+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& |- ` u8 q; `. b4 U天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。
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. {5 ^# V( K5 O4 Z! j3 I( V椰香紅蘿蔔黑豆素湯www3.tvboxnow.com( T5 `1 z; s1 J. b0 V4 D( x: w! _
0 @' s% A2 ?0 f
材料:
3 t2 w. F' D: H" [www3.tvboxnow.com印度椰子 1個
8 a0 M7 I8 {" I' D$ U紅蘿蔔 1個
. Y: V+ l0 _- q$ X公仔箱論壇桂圓 10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |2 Q7 g; U0 m% R
乾無花果 2個公仔箱論壇3 n# ? w3 f8 |8 Z1 O
黑豆 半杯
' k4 v* K/ E( S `& `4 W+ `7 W薑 2片0 c1 A, J% O2 M5 k
紅蘋果 1個( r: E8 B+ g/ ~& N$ u% J
黃耳 1隻
, R# j) Y4 S" P% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 |7 b+ R9 o7 q* W7 F+ m1 }7 {5 n
製法:' z3 r; L6 p! l$ Y/ e
1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
! h4 A" x7 x/ Dtvb now,tvbnow,bttvb2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
' R! f; X9 Z2 v, v( f3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用
4 l0 C9 F( O# S4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用
6 |; L, W) h6 S3 d# P6 i" bwww3.tvboxnow.com5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用
6 }9 f5 v6 b g6 z公仔箱論壇6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
7 _8 q# s8 f2 [; A; H公仔箱論壇7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成
2 d2 L& s' u. U6 n% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O5 h$ g: n7 R% f
素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以
/ T3 G; a3 a/ W0 J; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺; K( _9 y& v7 c# s) t/ X8 O
" ^. g0 `% b& p0 K; Z+ P公仔箱論壇【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯$ p% o5 h& p' @( Y8 ~
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材料:www3.tvboxnow.com7 T' o. _( J3 w- m
印度椰子 1個www3.tvboxnow.com' t3 R& U: W7 k! l. ]
栗子 10粒www3.tvboxnow.com- u# s( J n8 C* o/ e8 `) Q
百合 1個半
, O- b @ E$ j1 e# ~tvb now,tvbnow,bttvb蟲草花 少許
. {# X0 C" _' k5 y9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山 幾片
( ~# I! Q6 U3 x" A4 A/ }: twww3.tvboxnow.com南北杏 少許 _/ n/ N6 I& A1 V: |0 ?
紅蘿蔔 2條公仔箱論壇7 O) ?/ C0 n/ S* w5 n# _
雪耳 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k$ Y6 n) a8 r
蜜棗 2粒' m; w5 H s; M' |/ O
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製法:www3.tvboxnow.com6 {6 W; Y/ z+ ?! H) E* h
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
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【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
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& `5 j4 I; m0 ^8 u; I% `公仔箱論壇材料：
; s! s7 J+ e8 T7 B% ]- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子 1個（附1袋椰子水）
, V' l/ o! ?; s2 Y# F" u7 n6 p" Fwww3.tvboxnow.com乾雞 1隻tvb now,tvbnow,bttvb8 N& t r/ G9 k. r' D0 S4 K# b; } [
雪耳 4-5個（細）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n6 R! v5 k+ X) e3 C
急凍螺頭 3-4個0 O4 X. |& L, e4 h+ ]0 n& _
薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）公仔箱論壇- m4 A) h7 r$ ^! G8 q
蜜棗 3粒www3.tvboxnow.com- x( j" x: q! B
紅棗 6-8粒
1 r1 I$ {$ N8 g+ i0 F3 X, G' otvb now,tvbnow,bttvb葱 1小棵
3 r' z/ p6 ^5 k0 _7 y9 A" Ywww3.tvboxnow.com燒酒 半湯匙www3.tvboxnow.com( N" E' i2 e+ P4 F$ d0 `: x
豬腱 tvb now,tvbnow,bttvb! D8 [* j7 g" @/ X7 z
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
* f6 c1 s: g, g2 R& ?www3.tvboxnow.com公仔箱論壇, w/ U; N R W& c- E
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N4 h, j4 H2 b3 A. m# t
1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J+ M3 v u5 k+ T, q& q0 _
2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。
0 p& q$ L2 w7 rwww3.tvboxnow.com3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、
$ K3 i% K: F2 h$ y6 _www3.tvboxnow.com 燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。
7 s3 B( U7 `1 G* m$ r# T公仔箱論壇4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。
3 Y* A' Z/ c% ?8 l+ b公仔箱論壇5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
/ w, i* v/ w8 U( c! P9 x% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 M& d( Q0 f& W6 W0 o; N
; j3 n: Q$ M+ p, U; N6 n- Z貼士：
}, v' w2 i1 R! M1 Y8 _/ r‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L4 b, z4 ~4 V1 p2 Z4 A6 R
並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。
, X5 k; Z$ t5 h3 H, g‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。www3.tvboxnow.com4 Y' a- u& M3 O1 u3 a1 Q- _
‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _2 |& P# n& C) H. X
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。5 j: v1 {8 M* s2 Z: C( ?
( m. {0 \; F. P, @* ttvb now,tvbnow,bttvb註冊中醫師貼士：: r: A- l5 K% f
‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。
1 R- S; t- P: J5 A4 d/ m8 {tvb now,tvbnow,bttvb‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。
0 }- n# P: Z/ `- K/ J# `. V公仔箱論壇‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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