椰汁凍糕
/ q; g. `3 N/ I& E材料：
4 x* {' C5 q; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250毫升鮮奶,250毫升罐裝椰醬,40克粟粉,2湯匙水,50克幼砂糖,2粒蜜餞車厘子.公仔箱論壇8 p" m; Z! N# b& \
製法:www3.tvboxnow.com8 D0 F+ \' G* \1 D4 {
1.把椰醬和鮮奶混和。
. }* |1 M' C! \* ?' b' V7 y2.另把2湯匙水與栗粉混合,成糊狀。
2 W' Z5 ~6 U9 a* }- C: }2 j- `www3.tvboxnow.com3.椰醬,鮮奶和糖一起放在煮食鍋內煮至近沸點,然後倒入栗粉糊內,不停攪拌,以免起粒.
% y* z; D0 Y" A- E0 }3 etvb now,tvbnow,bttvb4.以冷水沖淨煮食鍋,把粉糊更倒進回鍋內,用文火煮約10分鐘,不停攪拌,至粉糊濃稠。www3.tvboxnow.com' t0 z8 b/ _3 D3 I2 \- z
5.以冷水沖淨喱杯,把煮熟的粉糊倒進喱杯內。www3.tvboxnow.com4 Z* Z6 I" T$ l! M; ]: A! Z; b4 y; m
6.凝固後,把冰凍的椰汁糕倒出,用蜜餞車厘子點綴。冷食。 |
發表於 2008-11-16 02:27 AM
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