[藥膳] 元 貝 食 療 價 值

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元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等
0 R8 m" A8 _( B食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能
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8 m4 G; f9 _. W, Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜 子 瑤 柱 甫 烹 飪 方 法
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材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩; a7 Y. m3 Q+ b; }! |6 A
做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O* J) h6 T/ G2 N
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1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。tvb now,tvbnow,bttvb9 J5 r5 F4 {; `1 e
2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。
) b+ E( i2 l4 \8 x3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。