[藥膳] 冬 菇 食 療 價 值

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冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等www3.tvboxnow.com  I  M& O4 f2 M2 N
食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效
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: S& E/ l. R+ }0 F% Z. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起
( P' r1 B3 z, g7 y' |( v5 a- J公仔箱論壇2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘
: b" U0 S6 u; P; m" H7 [3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可
8 q! M+ g3 ~) A* K" B& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t2 G. m( b; s

0 ]& y9 o, z0 q3 C; C  kwww3.tvboxnow.com  
- }. ]; B/ w" I9 U( J9 R百 花 釀 北 菇 tvb now,tvbnow,bttvb6 U3 k" e" \% ]1 ]

8 ^2 ~' s# C- t材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻 公仔箱論壇! v1 q6 R& x6 E* {8 B7 ?
做 法 :
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& _: l( E# ], D% {公仔箱論壇1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。 www3.tvboxnow.com: P  C  A- r/ j- f2 J0 \
2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。
# C. t" s5 c2 t; z+ d$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。