[藥膳] 竹 笙 食 療 價 值

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竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維& d, T  G4 J  t- Y  L
食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效$ M8 R" F1 c) y0 r# ?& E
浸 發 : / r# n: G5 [  L: Q

; @: t" L% a5 ~( O! G1) 先將竹笙用冷水浸一小時
8 g! u0 n! J4 h/ @8 swww3.tvboxnow.com2) 將竹笙清洗乾淨
5 K" t3 B: H4 K# h; z8 {+ F' Wwww3.tvboxnow.com3) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚
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竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法 公仔箱論壇1 z7 @9 t% D0 `' ~

% z6 d3 U, L0 u6 T/ I公仔箱論壇材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩
, `3 g2 s8 a% N( S$ L8 o! stvb now,tvbnow,bttvb做 法 :
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% K# `) T: L$ c+ g' P, Hwww3.tvboxnow.com1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \! P7 L$ N" s
2. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。
$ u# A4 G4 C$ j( u公仔箱論壇3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。
  Y$ w' A. p: w- Z$ v, @- _* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。