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醃 料 : 鹽 1/8 茶 匙HDzonen:FBS(y)j^公仔箱論壇0 f$ t8 [' k8 t9 e7 j
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2 S6 e: P, C3 Jpu^Q.yXSHDzone1. 魚 肉 洗 淨 抹 乾 切 粒 加 入 , 飛 水 備 用 。:Up0UR j#p2C$ _6 l' g' Q% }) {2 \# z* U9 l
2. 草 莓 切 粒 。
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vr`Y+k3. 蛋 白 拂 勻 加 入 調 味 魚 肉 鮮 奶 。1_eQ6Ql
[- M- }; k/ o5 `6 R4 m* I4. 鑊 中 下 油 注 入 蛋 、 魚 肉 、 鮮 奶 , 慢 火 炒 至 蛋 白 凝 結 , 隨 即 加 入 草 莓 粒 上 碟 即 成 。 |