材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j. f% P# d" W9 \4 W) |. z% F
牛腩1斤
2 t ~5 \- Z: K+ q% W" B" L, p3 b公仔箱論壇熱水10杯
: K# s: o- l5 \油3大匙 公仔箱論壇3 w! u: G5 s H* E# U
大蒜4粒公仔箱論壇0 a8 p. |( G# }1 M& v
薑5片
* C* o9 Z; b+ z4 B! G/ B& [* d9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒6大匙
2 P0 H8 e+ ^: P, x( v9 N5 ewww3.tvboxnow.com醬油1杯
$ q4 o+ n! P& R) o/ Z. V' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \ x$ ^3 g [4 k
八角2顆 3 F6 ]% R8 E( g- ]) A: ]
蘿蔔(或大白菜)1斤
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製法: www3.tvboxnow.com2 q6 Z6 D! g1 K2 d$ W4 k6 F
1. 將牛腩洗淨，整塊放入鍋中，用開水10杯煮約半小時(小火)，撈出待稍涼後切成二寸半長，一寸寬，1/4: O2 k- H# O: d6 X8 @
寸厚的大塊
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2. 在炒鍋中用3大匙油先爆香大蒜粒及薑片並淋酒，繼加入醬油、糖、八角以及上項之牛肉湯和牛肉塊，蓋鍋煮至沸及改用小火燜煮約一小時半
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3. 將蘿蔔切成與牛肉大小相同之塊後，放在砂鍋底，再將煮過一個半小時的牛肉到進砂鍋中，續用小火煨煮約一小時
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1 K. P( {" w6 j/ h7 V, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 上桌前，在砂鍋中燒熱3大匙油淋到牛肉上，既光亮又保溫 |
發表於 2007-1-15 06:59 PM
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發表於 2007-1-16 03:24 PM
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