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原料:鸡蛋300克,牛奶500克,各式水果丁适量# \2 ?7 s$ z6 l
辅料:砂糖300克,香草粉少许-www3.tvboxnow.com1 r5 f/ |" W1 O
操 作:
2 v5 N4 E+ ?" N& h9 I% u 1. 将砂糖150克干炒至黄色,加水熬成糖汁,倒入布丁模子铺底。公仔箱論壇 m3 [1 G+ q+ E8 o& C
2. 鸡蛋打散,加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀,再加入牛奶拌匀,放入已有糖底的模子里,置微火上蒸或烤,约30分钟即成。
+ c3 R# t2 R- j9 I- C6 F6 s公仔箱論壇 3. 将布丁倒入盘子,边上围上各式水果丁做点缀。 |