檸香芝士餅
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; }. r) n, B; u- X! Twww3.tvboxnow.com材料：
3 d+ a7 P: c2 {. b忌廉芝士250g
8 s0 L5 t, X; m+ Z' l% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉220g
. g" E! h4 I% |% m/ U# g+ | iwww3.tvboxnow.com魚膠粉3茶匙# I5 w1 @3 P/ a
水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N7 a$ J/ Z: r% S7 ~# D6 g
糖80克tvb now,tvbnow,bttvb- w, S- k' _0 C, V' ]; Z l
濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e+ G+ ~3 V9 k; r
消化餅140g
% l, X. E% e: ]) M6 m& j/ Q! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油溶液60gtvb now,tvbnow,bttvb6 f' ~0 s2 L4 n
檸檬皮 1 個( y s9 }. s- e! {8 a1 g
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做法 :. T& I+ P+ p, {8 k$ D( F( |
1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實/ Q1 w+ s1 W4 D8 v
2. 刨檸檬皮, 切幼絲
5 l+ a7 I) t/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。! D; y9 U4 B2 f9 z! F; G* f
4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱tvb now,tvbnow,bttvb! Y% d5 u( A! H0 v( j
5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。
# H3 V7 q; i! n( ]$ b; y6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。. [* z9 o2 Y: L* v
7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。tvb now,tvbnow,bttvb% g* G' k, x4 D( t
9. 放入雪櫃雪至凝固
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餅面 ( 可省略 )
0 z, q4 ?+ ]* G5 A魚膠粉1.5湯匙
! i& u% }( [. dtvb now,tvbnow,bttvb水 3湯匙
% i' r" O! q. i! W: v" u p) m' `公仔箱論壇糖 適量
1 |) F2 c& A" d+ i2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )公仔箱論壇! m i: s# L% E1 q; i$ F
檸檬皮 1 個
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, k0 p1 H" n! ~/ ~% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
+ e$ Y. ~+ I1 z5 O0 ?8 `8 T2 Etvb now,tvbnow,bttvb刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )
3 s+ B! t" U3 l @, ptvb now,tvbnow,bttvb用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉
: F" m5 p" H9 ^ D7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2008-11-23 10:07 PM
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