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4 c ]0 k+ }" F+ ~: c, Awww3.tvboxnow.com材 料公仔箱論壇/ T4 g. _% v! M3 R3 x( W" o9 k
香 片 茶 葉 5 克 、 牛 肉 500 克 （ 切 粒 ） 、  段 10 克 、 薑 片 10 克 、 橄 欖 油 少 許 、 紹 酒 50 克 、 豉 油 75 克 、 砂 糖 25 克 、 桂 皮 3 克 、 茴 香 3 克 、 紅 棗 25 克 、 水 2 至 3 杯
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. J8 L( k! V9 m7 e" A/ Hwww3.tvboxnow.com做 法
/ k: U; h8 e6 a0 L. f公仔箱論壇1. 燒 滾 水 ， 下 牛 肉 粒 煮 熟 ， 將 泡 撇 去 ， 轉 慢 火 煮 30 分 鐘 後 盛 起 備 用 。
; h# l- ?6 u% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" L5 M% E' J" s i! L4 }9 r0 o2. 橄 欖 油 落 鑊 加 熱 ， 下 薑 片 、 段 及 牛 肉 粒 略 炒 幾 下 ， 放 入 香 片 茶 葉 、 茴 香 、 桂 皮 、 紹 酒 、 豉 油 、 紅 棗 、 砂 糖 及 水 ， 以 大 火 煮 滾 ， 滾 起 轉 慢 火 燜 個 半 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j6 m; E e! t. x# @: d7 e: o/ f" R
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3. 牛 肉 燜 至 軟 身 後 ， 即 轉 大 火 將 汁 煮  後 上 碟 。9 T1 z2 S) R0 y0 G! ^1 E0 ~% e. M
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貼 士
! X: m: F2 P; \可 以 用 鐵 觀 音 或 普 洱 茶 葉 代 替 ， 茶 包 都 可 以 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G( Y4 S9 i: T6 Z. n- G
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發表於 2008-11-25 09:00 AM
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發表於 2008-11-26 02:40 PM
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