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| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克 www3.tvboxnow.com' W5 R- d# n- k3 _! O) r2 E
白蘿蔔（切片） 約300克 公仔箱論壇8 E/ O+ E0 r" K
水 6杯 公仔箱論壇1 q* h5 W+ H" d4 u5 z" J: o: ~
蒜頭（切碎） 1粒
% e9 a3 }5 _/ ^! A2 f+ H薑（拍爛） 1片
& u: i6 F: Z7 ?( I7 X( D1 W( E公仔箱論壇（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。
, W+ K Z9 G3 L5 o% V7 H2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。公仔箱論壇; J- t. q8 H# Y7 G( e6 Y: x3 Q
3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。
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| | 調味 | 麻油 1茶匙
7 v" d; a9 A: ^" D公仔箱論壇生抽 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q! E* H* ?$ p* e% \
鹽 少量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l! }' ]5 ?( M4 } z3 x( V
紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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