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6 \& y( u1 V" r+ [' l公仔箱論壇【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ `8 g Z$ i$ Y& m; b" o# |
雞胸肉 1/2塊
5 }1 n9 E3 ?& ~) I公仔箱論壇炸油 適量
9 Q$ `; g f' D5 M: K# ]泰式甜辣醬 2大匙 www3.tvboxnow.com5 ]2 m+ b; N% l! G; Y
麵糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j! \2 h" J& m, q/ g. r
玉米粉 2杯 tvb now,tvbnow,bttvb( F0 b$ {, _# O5 N8 `
低筋麵粉 1杯
- K) x6 h+ ~* l$ ]: ~+ k鹽 1茶匙 公仔箱論壇2 G3 F0 M( ~% V
水 1又1/2杯
- g% s `! K$ t& L. \; i5 C1 Etvb now,tvbnow,bttvb
0 x+ x% U7 q3 F8 d/ B【調 味 料】
" g( D) Q! W8 r- t) E2 Rtvb now,tvbnow,bttvbA.蔥 2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n5 Q' U( Y9 H, m) q) \; W
薑 10公克
6 H8 S( J* t& {. }* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁 40公克
5 } ^9 q; I9 b/ K6 C" q水 100㏄ 公仔箱論壇3 M i5 H' V/ b3 G) b$ @+ ~
B.五香粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) O# ~- n; i/ M5 I
糖 1大匙 www3.tvboxnow.com: F( V6 o! K% Q; }0 H! _
味精 1茶匙
* r- [' i: R ^/ W醬油膏 1大匙
- Q& Y+ [& }& W# F7 r7 Z0 q0 z公仔箱論壇小蘇打 1/4茶匙 ' E0 f: C! T" P! ?
米酒 2大匙 www3.tvboxnow.com3 z2 l# u6 z: Y S
6 V+ a; I. O& b( @5 T( Z【做 法】
' w/ T4 ^8 j" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 c- U% n6 a9 H9 e) m! }& }www3.tvboxnow.com1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。
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2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。
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3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。
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1 `6 o0 f! C6 A% utvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。
3 y/ Q. [6 {" E- Y+ Y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E' d$ Y7 L+ v( N0 o. m
5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb) U ?- M- A' B7 C- `# N8 p3 m
, m9 E D: o4 Y) P; hwww3.tvboxnow.com6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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