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西兰花 200g
& l" P2 y' ~" X9 j: q4 k7 Ewww3.tvboxnow.com香菇 200gtvb now,tvbnow,bttvb4 ? w- {% f8 S& m3 z( n% j3 G m
口蘑 100g$ y# w% w+ N$ ^; _8 x7 U
小番茄 100gwww3.tvboxnow.com" ~) Q$ F2 H- @% i) R
蚝油 2汤匙（30ml）
* y6 q3 F; e K6 g ]生抽 1汤匙（15ml）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H1 M0 b% k K9 q! j j
盐 1茶匙（5g）
5 B- S0 D; e5 I0 ^www3.tvboxnow.com白砂糖 1茶匙（5g）tvb now,tvbnow,bttvb" }! a2 V6 {) }; K6 X; D
芝麻香油 1茶匙（5ml）5 J- W! v) k: H* J% w0 s
油 20ml
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做法
. { L' Q* q- W' V5 j U" S4 Jwww3.tvboxnow.com1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。 www3.tvboxnow.com3 [* S! K5 m3 ?' A8 _
2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。
, c8 N6 I1 M S; `! z3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d# p: s: c4 _4 U. G) d
4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。
" B( z4 [7 [' g+ e公仔箱論壇5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。
! y5 _. g1 ]* v- j0 |# b( M4 ]www3.tvboxnow.com
; ?2 D# `( f: _$ t小贴士
% p% E# C* S: g; b) _* k mtvb now,tvbnow,bttvb各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。
N6 E: N! j1 t1 j菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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