[中式食譜] 養生茄汁羊肉

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主料：羊肉 www3.tvboxnow.com5 t- `1 F; T8 h8 _
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　　輔料：番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、蒜   ^7 }. P% y- D' E) K1 k
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　　調料：鹽、醬油、料酒、高湯精、白糖、胡椒粉
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$ q3 ~" z% K9 {) D" jwww3.tvboxnow.com　　烹製方法： 公仔箱論壇. ~* O- R  C; Y8 N) N# @
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　　1、將羊肉洗淨切塊，番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔分別切塊備用；
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5 ?% ~( W: |" Q- X! g; ]公仔箱論壇　　2、坐鍋點火倒油，下蒜片炸香，放入番茄煸炒出汁，加入羊肉，烹少許料酒，醬油，放入洋蔥、土豆、胡蘿   卜、胡椒粉，加入適量水，燒開後加鹽、高湯精、白糖調味，轉入電沙鍋中燉1個小時左右即可。
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　　特點：補虛抗寒，具有良好的養生作用。