啤酒煮新西蘭青口* a- g7 J$ j/ v% i! A5 I" ]3 f8 U
: g R4 U% V9 i6 itvb now,tvbnow,bttvb材料
8 h+ M" B6 a6 X7 qwww3.tvboxnow.com新西蘭青口 6隻tvb now,tvbnow,bttvb. e% E( t8 R: i4 R8 D
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乾蔥（切碎） 2茶匙
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+ j8 a# t$ U0 J& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥（切碎） 1/4個
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& y8 N* I6 Y0 Bwww3.tvboxnow.com百里香 少許
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% T2 i- d! d2 w, I5 `# H6 t Ewww3.tvboxnow.com牛油 少許
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9 B- Q! z2 s' z2 E5 c9 e9 t1 i德國麥啤 半支
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做法
- b# I8 I3 ^# E* v1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。
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' b8 l' b/ y3 Btvb now,tvbnow,bttvb2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。公仔箱論壇- Q K6 ]) N& N7 f
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3 青口落鑊，炒至聞到香草味。8 P& L& d' T* z" J: ^: ^6 ?. A
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4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。www3.tvboxnow.com% f; A) C2 e) J0 \
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1 g* \+ b; ?! J2 x) e# t6 z公仔箱論壇小貼士
+ l9 A- Q5 ]" L o2 fwww3.tvboxnow.com1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。
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4 j" ` T" K+ W# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
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發表於 2007-1-21 01:11 AM
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