啤酒煮新西蘭青口www3.tvboxnow.com( \! F3 q, G% K5 a
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材料
* z& z* [; T# w. wtvb now,tvbnow,bttvb新西蘭青口 6隻
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% T& i Y5 Y* L* H, G" ltvb now,tvbnow,bttvb乾蔥（切碎） 2茶匙
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' B$ C, }6 a. o. e$ v) ?; e9 jwww3.tvboxnow.com洋蔥（切碎） 1/4個' e0 N6 Q: K# p7 _! ~% G
7 l* M5 P" R/ Q/ _4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香 少許$ ]4 Y$ I% s4 h+ e% j% N) E
* k4 T/ n7 P1 Q. ?- Y2 k% P牛油 少許www3.tvboxnow.com% M( F0 ~0 r, j- x, L& f
( l j3 K( `2 ^- Y' f5 fwww3.tvboxnow.com德國麥啤 半支
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做法
9 ^% S( j+ Z/ o2 Y公仔箱論壇1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r5 r y- u% Y
* T4 P4 H3 Y- D. vwww3.tvboxnow.com2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。公仔箱論壇4 ?: g: G, k0 A6 f6 _
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3 青口落鑊，炒至聞到香草味。
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4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。
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小貼士公仔箱論壇( _5 h1 o5 j/ V2 Z& ^. l
1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。
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6 o4 {: T# w7 x8 O' E1 }8 y2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
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發表於 2007-1-21 01:11 AM
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