材料
. f S% ^$ | `9 B$ N" D( y _; v鸡蛋10粒6 _0 M, b; T! d# ~
中国茶叶少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @$ }. @* _" O
八角2朵
- ] I( j' z Y8 [0 g" M公仔箱論壇桂皮1小块& z R' s! U. C! S# B! @# I
甘草5片
- y& E- r* C4 I6 H8 p1 p2 y7 y黑酱油半杯公仔箱論壇0 _5 A c* ?0 j5 ~8 h' c( @: y
清水1200毫升/ D& q# Y8 r4 |3 V* ^
3 K D& `+ V4 V' P, V做法
2 q5 t# L; D3 u; e& c Z公仔箱論壇1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。, j) h, I* a+ s! p" ^2 s; ]' E
2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。! f X: M6 o( d; e
3）先将蛋煮熟取出。
7 n4 c" k$ {) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。www3.tvboxnow.com- A/ j) A) b* ` E. d& s
5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。www3.tvboxnow.com, W# I# ?: I: F( H ~
6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。
2 W& S* H4 l0 l) Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x* `5 c/ n3 I0 U# Q
**烹饪小贴士**www3.tvboxnow.com& E2 i* y. B9 u5 I1 e
·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。
8 d2 Q" x% h, w0 Jwww3.tvboxnow.com·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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