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0 y! Z, P2 m# R公仔箱論壇材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z, p( g7 C1 h& O' [$ s
肉 排 8 、 青 紅 甜 椒 各 1/2 個 、 洋 1/2 個 、 罐 頭 水 蜜 桃 2 件 、 蛋 黃 1 隻 、 生 粉 2 7 v K. M1 B* F v9 e
8 B0 c( k3 N7 C- @# z3 k公仔箱論壇醃 料 : 幼 鹽 1/4 茶 匙 、 砂 糖 1/4 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j' U. N4 T; F( N+ y! ^6 l
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芡 汁 料 : 水 150 毫 升 、 黃 糖 粉 / 茄 汁 各 2 湯 匙 、 白 醋 3 匙 、 幼 鹽 1/8 湯 匙 、 生 粉 水 1 湯 匙
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3 a" V. f- r6 K( |6 d' i: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
( Y' {+ V9 `) Z% @6 \( j& K公仔箱論壇1. 肉 排 切 成 細 粒 , 加 醃 料 撈 勻 醃 20 分 鐘 。
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2. 洋 、 青 紅 甜 椒 及 蜜 桃 切 角 。
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7 T; f1 P& j+ Y3 Z, b3. 已 醃 好 的 肉 排 加 蛋 黃 拌 勻 , 蘸 上 生 粉 , 放 滾 油 內 炸 至 熟 透 , 撈 起 略 攤 一 攤 , 再 放 滾 油 翻 炸 至 金 黃 撈 起 瀝 油 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {5 s M" `9 S; d4 M5 w
2 E8 w' N; g$ n9 {; E, W3 s. twww3.tvboxnow.com4. 起 鑊 爆 香 洋 及 青 紅 甜 椒 撈 起 備 用 。
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5. 將 芡 汁 料 煮 滾 , 下 生 粉 水 埋 芡 後 熄 火 , 加 洋 、 青 紅 甜 椒 、 水 蜜 桃 及 炸 排 骨 粒 兜 勻 後 上 碟 。
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翻 炸 排 骨 會 比 較 脆 之 外 , 更 重 要 是 翻 炸 時 用 熱 力 能 把 排 骨 內 的 油 份 逼 出 , 以 減 少 油 膩 感 。公仔箱論壇. I0 k4 B# @5 X6 Z2 r2 ~( W: B# e
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