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[中式食譜] 天山雪蓮無花果鮑螺頭煲瘦肉

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6 B$ U7 J) F2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 骨 / 瘦 肉 各 8 、 急 凍 黃 螺 頭 6 、 紅 蘿 蔔 3 、 天 山 雪 蓮 果 8 、 無 花 果 1 、 南 北 杏 / 陳 皮 / 生 薑 各 少 許 、 鹽 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb' i% i; z) G0 F1 E. y

0 H, c2 M8 H, N! K做 法8 k. J% l+ D  _$ m* h$ ^
1. 將 天 山 雪 蓮 果 去 皮 後 切 角 。
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  k- I- Q* v; b2. 急 凍 螺 頭 解 凍 後 洗 淨 , 然 後 一 開 四 件 。
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3. 將 豬 骨 和 瘦 肉 放 於 滾 水 內 水 約 3 至 4 分 鐘 , 撈 起 洗 淨 ; 將 螺 頭 件 水 約 3 至 4 分 鐘 撈 起 。 www3.tvboxnow.com: F( y$ M0 F" b% i# F

4 A0 s. v3 v; U# p4 u) a; ?tvb now,tvbnow,bttvb4.煲 滾 水 後 加 入 豬 骨 、 瘦 肉 、 黃 螺 頭 件 、 天 山 雪 蓮 果 、 紅 蘿 蔔 、 無 花 果 、 陳 皮 、 生 薑及 南 北 杏 , 用 猛 火 煲 約 1 小 時 , 再 改 用 慢 火 煲 2 小 時 , 煲 好 後 加 鹽 調 味 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb' F4 D! F' c% J2 C$ v

$ |/ Z0 ?) K2 b. M4 k2 Ptvb now,tvbnow,bttvb貼 士
. U( e0 m$ k0 c( _; D' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加 豬 骨 煲 出 來 的 湯 會 較 只 用 瘦 肉 煲 的 清 甜 。公仔箱論壇8 x4 z6 u" ~8 D& F. [" c
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