【材料】5 f/ t" `! i0 d$ E+ t% Y' e
瘦肉三百二十克
A' d' k% [1 Y# [5 c# m海帶二十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x9 H0 d P7 P6 { o8 _. j8 _
浸發冬菇五隻tvb now,tvbnow,bttvb7 m) w5 H% b2 Z: Q; c
榨菜一兩& {- [- [. r# ^
青甜椒一隻
! J( V" M/ x; @) u. n9 F* t: x ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒一隻www3.tvboxnow.com) I/ {5 C, X" H# x5 i
蒜蓉三茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @! u' w7 Q0 V- @* c7 Y; @
薑蓉一茶匙www3.tvboxnow.com; p( R* H* Q; `5 Q6 Q; j; y
6 E+ t# R/ m: u6 G* C* U【醃料】
8 y/ Y5 P2 l- G) i$ ~8 C9 B) k. b生抽一湯匙
3 Q6 w$ I! S, @砂糖半茶匙) t, d% Z- e( R7 g, ]& C6 p
麻油半茶匙www3.tvboxnow.com V9 N! N3 }6 }2 @& p# @1 ~6 b0 ]
胡椒粉六分一茶匙# L8 A/ ` n6 R o
生粉一茶匙
M0 r1 a, I }1 O E. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C# n! q* k6 B& ?. j9 T
公仔箱論壇+ E2 l+ w$ L$ \% M
【汁料】* w9 q) E1 y0 v M- Z2 X r
清雞湯三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* R* t, D$ a; v3 O
生抽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ^5 c3 q, L# q: D
砂糖半茶匙
j( X- B9 Q8 h4 T" B1 ~. ?7 [公仔箱論壇麻油半茶匙www3.tvboxnow.com+ y5 [: C# E/ e& K9 Y3 z* d
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' ?3 n9 N, [, ~" O$ E! H
生粉一茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D7 _7 L& i: D+ v& z2 a/ ]. v
【做法】
* E5 R8 Q; g2 A: a: R7 L0 N. g' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。tvb now,tvbnow,bttvb" R- C' p5 `/ @9 |0 J/ w+ ]
(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。
0 Z3 \) r6 }- D( i(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。
5 F1 w# L1 X% u, G- e公仔箱論壇(四)將肉絲回鑊，灒酒。
8 V5 j# j: q1 x" e% g c(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
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