膳食小課堂——藥知道公仔箱論壇3 W' Y- @2 T/ g3 _! W1 L
Hi~這裡是膳食計開設的小課堂——「藥知道」，膳食君將定期為大家介紹各種重要食材，讓你了解中藥的性格與脾氣，趕快和膳食君一起成為中藥小專家吧~5 n3 Q. z. T; B$ r% |& {6 }
4 T& R& n5 x! v( t. I# E1 C$ T+ `藥食簡介www3.tvboxnow.com; m5 v0 n% ^5 O7 @! e5 j$ S
當歸，中藥名。含有維生素、微量元素等多種物質，具有補血活血，調經止痛，潤腸通便之功效。www3.tvboxnow.com2 @5 K$ D- K* O* f- i
常用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、風濕痹痛、跌打損傷、癰疽瘡瘍、腸燥便秘等。& f* `8 g8 r* o( q$ [
 基礎知識一覽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H* g* F3 w3 d$ M% z
別名
1 T8 B9 \% `/ K% |2 r: \, t+ x | 干歸、馬尾當歸、秦歸
/ r9 l0 w" {0 I* M | 性味
* @3 i1 C+ h E1 E; k8 T7 q | 味甘、辛，性溫TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J2 ?0 m5 g6 J3 C( `" D8 k
| 歸經公仔箱論壇+ S- j0 y: }$ _! l; I; a) K. n
| 歸肝、心、脾經
6 t/ ^/ q5 m% H! ?0 T4 z ` | 功效
0 z) @: Q4 x: G: ]- p4 ptvb now,tvbnow,bttvb | 補血活血、調經止痛
$ h1 u) n9 N! x0 _8 N/ Dwww3.tvboxnow.com潤腸通便
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小試牛刀
- H9 G# \4 L. q; R0 U- Q4 ?www3.tvboxnow.com01 調經止痛5 p) T) u) A5 N+ D0 K6 x" \& {
當歸可用於治療貧血，痛經，月經過少等症，通常和熟地，川芎等藥一同使用。
7 _4 P) u9 ]+ ^/ b熟地有滋陰養血的作用，川芎可以活血，合用可增強療效。
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02 活血化瘀公仔箱論壇% T0 U6 X& Z! h3 K% A
當歸可用於治療跌打損傷以及風濕性關節痛等症，通常和乳香、沒藥一同使用，可以增強療效。
! W8 W$ P' j) ]4 p q: R1 ?03 潤腸通便www3.tvboxnow.com# f" y4 x" i6 Q$ t" [/ \: Z
當歸還可用於治療大便秘結，大便乾燥等症，服用後有潤腸通便的作用。0 Q, M. I# m( D; e
 04 美容養顏tvb now,tvbnow,bttvb: a v; w; z8 F v/ t, `5 Z% D% ?" j
當歸含有維生素E，能夠延緩皮膚的衰老，敷在面部能夠減少皮膚皺紋的產生，並且能夠減少面部色素斑的形成。
`# w* }5 u& v g7 H1 i公仔箱論壇05 抑菌
; h- v6 [: q8 E; c! o3 ~: ]tvb now,tvbnow,bttvb當歸還可用於痢疾，癰瘡等病的治療，因為當歸對痢疾桿菌，鏈球菌都有一定的抑制作用。! d% W {7 Q+ j g4 o
2 |& `; K0 P$ V0 O3 T膳食食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V+ w+ l# J! L ^
 四物番鴨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h% ^( L9 _$ |* J
<材料>公仔箱論壇$ z9 @3 Z3 l" [
番鴨600克、熟地1個、川芎8克、當歸10克、白芍5克、生薑4片。, i& k9 Q7 j& M# X
<做法>公仔箱論壇8 E7 u4 t) O9 `5 c1 i3 z8 p- L
1、砂鍋內倒入冷水，藥材用水衝掉灰塵裝入棉布袋綁好，放進砂鍋內。. X0 |& o) C/ {' h' g7 t3 J; M0 V
2、放入鴨子，大火燒開，再轉小火慢燉1個半小時，調味即可 |
發表於 2020-5-26 02:10 AM
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