5月份是春夏之交，氣溫明顯升高，同時雨天天數可能明顯增加，氣候表現為悶熱、潮濕，應注意預防各種傳染病，如外感疾病、腸道疾病等。
! k4 F9 J; C- b1 V" z' P" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y* M- L" S y$ E; F5 E1 p/ u
不少人「宅」在家裡，容易一不小心就吃多吃雜了，飽了口福，累了腸胃，也容易因積食、熬夜等導致上火，出現口乾、口臭、生瘡、咽痛、便秘等症狀，廣州市第一人民醫院南沙醫院鄧聰主任中醫師介紹3則清熱食療。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?7 Y; s: t5 ]- N& |# A3 w( [
01 橄欖豆腐豬肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A4 v3 C/ m- W! C1 {+ P) c
【材料】橄欖10個，豆腐兩磚，生薑1片，瘦肉6兩，鹽少許。
; a8 W8 m9 U$ j0 I9 hwww3.tvboxnow.com【方法】. q; {, ?; D7 c, q0 k7 w2 g' n
①橄欖清水洗凈，刀背拍爛，備用；# ~# \6 `4 d5 Q' J
②豆腐切塊、生薑去皮切片、瘦肉洗凈備用；
6 k: w: [8 b. G3 O4 l6 o! Cwww3.tvboxnow.com③瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一小時左右，加鹽調味，即可飲用。
- x) ?/ v B5 x9 |& {( E' K. Wtvb now,tvbnow,bttvb【功效】有清熱解毒、生津解渴、清肺胃熱、利咽喉的作用。可預防減少燥熱性疾病的發生。& v7 z% g% f5 a. \* O
02 芥菜粉葛瘦肉湯
& T# C# H" e, p【材料】芥菜仔半斤，粉葛1斤，南、北杏仁各12g，瘦肉6兩，生薑1片，鹽少許。
* E/ `" ?& q6 R* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【方法】www3.tvboxnow.com. |, J1 E- Y: c- l
①芥菜仔清水洗凈，切度備用；
' |- _7 C, ]8 g5 W- V& c公仔箱論壇②粉葛去皮筋，洗凈，切厚件備用；! U+ _0 c8 @! C6 A9 p0 N
③南、北杏仁去皮，洗凈備用；生薑去皮切片、瘦肉洗凈備用；
% y7 v4 b7 w% ^6 N4 d1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* r0 Z1 G( {6 v* Fwww3.tvboxnow.com④瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一個半小時左右，加鹽調味，即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb% J, N3 A" R: B1 r4 S6 _( `
【功效】有辛涼解表、清熱疏風、生津止渴的作用。尤其適合菸酒過多，熬夜上火之人。
# p- g8 g1 C" ], r) o9 Fwww3.tvboxnow.com03 薏米冬瓜煲鴨腎www3.tvboxnow.com* \0 q5 D$ }. D9 k% \- i4 T' f* n
 【材料】薏米60g，冬瓜1斤，新鮮鴨腎1個，臘鴨腎1個，陳皮1角，蜜棗兩個，鹽少許。
. v" L! i6 ^4 \, u/ a9 J+ e) X公仔箱論壇【方法】# a/ \( L9 `# k
①冬瓜洗凈，保留瓜皮，切厚件，備用；tvb now,tvbnow,bttvb) r9 W2 l: q [6 i( d
②新鮮鴨腎除去內部髒東西，備用；
+ l/ ] H, Q; a; ]! I③臘鴨腎清水浸透，備用；薏米、陳皮、蜜棗洗凈備用；* l* L1 {# z/ G+ W# l! y1 b
④瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一個半小時左右，加鹽調味，即可飲用。
" L/ F, W( J. l4 W6 J- |' z- H! swww3.tvboxnow.com【功效】有清熱解毒、利尿消食的作用。
+ n! C3 S. A2 ~ W2 K( x% i& @公仔箱論壇
- w7 F5 b7 R1 B( ` x/ ~夏季除了易上火
- K: D: b5 a8 k/ N5 E5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還容易疲倦乏力、胃口不好公仔箱論壇9 \. O$ w4 g( [! e/ E) O& A: C- X
中醫專家推薦的應季湯水別錯過！
5 N( C0 E( z/ @3 o; K. ~公仔箱論壇立夏後，嶺南的夏天逐漸炎熱，很多人都感到疲倦乏力、氣短胸悶、口苦納差、便溏尿赤、眠差等諸多不適症狀。古人稱之為「苦夏」。
3 [! k( A2 K$ L6 ?- _雖然近期氣溫有所升高，但還未達到暑熱的程度，所以對於生冷瓜果不宜過食，生冷食物容易損脾胃陽氣，對人體影響很大。而氣溫的逐漸升高，也不太適合進食辛辣油炸、牛肉羊肉等溫熱動火的食物。tvb now,tvbnow,bttvb* V: v6 L* i7 h- m, P: R
夏季濕重，脾胃功能容易受到影響，這時味覺會變淡，喜食重口味食物。但是重口味食物會加重脾胃負擔，所以要特別注意飲食清淡。還要注意補充水分。
( p- _ ~; \1 R" K廣州市第一人民醫院南沙醫院唐梁副主任中醫師推薦五種養生藥膳。
) Q4 {" Z: C* G% n& e% R01 清炒冬瓜" c3 r4 J, k- [
材料：冬瓜、蒜蓉、蔥花、鹽、食用油；
; Y$ l! U3 ^3 T5 wtvb now,tvbnow,bttvb做法：www3.tvboxnow.com" [5 [2 \9 M0 l, S2 p
①去皮切塊（這個是冬瓜的一頭，實心的）；公仔箱論壇4 B$ u. ~& m9 L8 H( H5 L8 F+ d
②熱油鍋下蒜蓉爆香；/ }, [+ e# T$ r- V0 L" c0 ?# a4 H
③下冬瓜入鍋翻炒，給一點點鹽讓冬瓜出水（中小火）；. R/ ]0 x2 K* C
④直至冬瓜變色熟了，加鹽攪拌均勻，撒上蔥花出鍋。tvb now,tvbnow,bttvb3 N2 j/ t7 U# j
8 M5 o2 _6 \0 Q2 i6 d. ^功效：化痰、利水、清熱；適合濕熱內蘊，腹脹睏乏之人服用。公仔箱論壇1 u! S3 {& a K
02 黃豆芽薏米排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb* |& `" I2 k% J% O: M
材料：黃豆芽250克、薏米30克，排骨1斤、紅蘿蔔半條、薑片幾片、鹽少許。
2 D$ y0 J+ M; p5 r$ H" e; P& o: Otvb now,tvbnow,bttvb做法：( M3 d5 t. G' |* x/ b. q- F
①排骨燙一燙去血水洗凈，瀝乾。. F Z: V- d1 M
②紅蘿蔔削皮切塊，黃豆芽洗凈。
K# S! A& z9 N8 }8 F$ x③排骨、黃豆芽、薏米、紅蘿蔔與薑片同時放入清水鍋中，燉煮1個小時，最後加鹽調味即可。
+ p/ ?9 I: }7 k- Q功效：健脾祛濕。適合夏季濕熱內蘊之人。www3.tvboxnow.com* g+ N' v3 H* ~% ~! r
03 扁豆冬瓜老鴨湯
8 s' I7 G U+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：扁豆50克、冬瓜100克、鴨肉250克、蜜棗2個。# r& Q- S! L( c3 c# P9 ?* I
做法：
8 Z$ ]. L% @ r+ R; O" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。①鴨肉切塊，與扁豆放入砂煲中加水煮；
8 i# {% t& e, ~4 e+ R' y: u②先用武火煮20分鐘，加入冬瓜、蜜棗後用文火煮1個半小時左右即可。1 r- @$ Y4 a- d& B6 `+ P- C
功效：健脾和中、清熱祛濕。扁豆則健脾化濕消暑；冬瓜偏涼，清熱利濕；扁豆和蜜棗可以緩和冬瓜的寒性。適於暑濕困阻，消化不良，納少便溏之人。公仔箱論壇0 Y% Y4 h' z2 s" ?
04 百合粥公仔箱論壇6 ^2 U3 T8 m. w( `. Q
材料：百合粉30克，蓮子20克，粳米100克；
2 r* I/ [$ N: e) L% p8 gwww3.tvboxnow.com做法：
3 D/ l% |8 Y' j4 u6 i; Y& stvb now,tvbnow,bttvb①先將百合與米分別淘洗乾淨，放入鍋內，加水，用小火煨煮。tvb now,tvbnow,bttvb, j3 k3 j( l Y7 B
2 ~7 n! Y0 k d* h
②等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。8 ~* R0 `9 B& ~
功效：養陰潤肺，健脾清心，除煩安神。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用；加入綠豆，可加強清熱解毒之效。
9 x. Z3 h, P) t& Itvb now,tvbnow,bttvb05 山藥薏米粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~/ _6 ]' Q2 ^( [1 h
 材料：干山藥30克，薏米30克，大棗5枚，枸杞10克，花生20克，大米200克；
6 ~+ E/ e. i: u4 ]% a* C' F做法：公仔箱論壇+ s/ i( S- x+ M# E+ {
①山藥、薏米洗凈，提前泡一晚上；
6 @0 I6 ^+ w2 `; Z4 r" c7 W②將薏米、山藥和洗凈的大米放入高壓鍋；
8 I- `% t/ { F6 E1 b③根據自己的喜好加上紅棗、枸杞或花生；
8 d8 g" o. i4 j% z1 f, ?$ l1 j6 A: G# ?3 N④調至煮粥檔，靜候20分鐘就可以出鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x5 P6 E9 Z& W- ?. c2 T. ?
功效：健脾補氣。適合脾胃虛弱、氣血不足者食用 |
發表於 2020-5-26 06:21 AM
| 
發表於 2020-5-29 06:27 PM
|