夏天甜美可口的荔枝讓人一顆接一顆，欲罷不能，殊不知，荔枝吃太多竟可能危及性命？印度曾發生多起暴斃事件，去年印度北部就有47名兒童感染急性腦炎致死，最後查出死因竟與吃太多荔枝有關？" V6 U; j8 G7 R/ T) O- B. ^; O
tvb now,tvbnow,bttvb: j) T# B$ f: n. `0 }
其實任何東西吃太多都不好，尤其荔枝是高甜度水果，吃太多不僅熱量高，也容易上火；醫師建議一天最好不要吃超過5～7顆，如果很難控制食用量而上火，中醫師教大家幾個小撇步，可防止火氣太旺。
- O% k( k* Z' s6 _: qwww3.tvboxnow.com
/ v: I3 x( X2 D; g0 M8 ~! _: T! Z4 P5 N2 ?" s# L
/ o! ` m: v; m& p. ^" m% F% N' r8 ~www3.tvboxnow.com荔枝引爆死亡率超高的神秘暴斃事件，罪魁禍首其實是…
8 W& ?9 M9 k" ^" i4 swww3.tvboxnow.com5 E+ S. R/ Y7 c' w, {; D
從1995年起，印度穆薩菲爾普爾（Muzaffarpur）區發生多起神秘的孩童暴斃事件，引起學界的注意。穆薩菲爾普爾區是荔枝的產地，每到荔枝盛產的季節，就會發生原因不明、且死亡率非常高的神秘疾病，這疾病的受害者大多是貧窮家庭的小孩，而且都伴隨著腦部神經的病變；更奇怪的是，神秘疾病的發病時間通常在凌晨3點～8點之間。
% b# B: @3 _9 R6 }公仔箱論壇- W0 p- |& T. q+ F) o7 C( m: ?( A
這個怪病的原由一直困擾著學者們，一直到2014年謎團才被解開。原來是荔枝裡含有「次甘胺酸」（hypoglycin） 和「α-亞甲環丙基甘胺酸」（α-（Methylenecyclopropyl） glycine,MCPG）兩種毒性物質，會抑制人體生成葡萄糖。當孩童撿拾大量荔枝來吃，可能因為吃荔枝吃到很飽，或是因為貧窮的家境而沒有吃晚餐，甚至誤食了未成熟的荔枝（毒性物質含量更高），造成致命性的低血糖及神經損傷，俗稱「荔枝病」。公仔箱論壇. j6 e* A! w( T5 i/ Y
公仔箱論壇. x; g4 s. G5 A' c
" B" D* [ h! H& f9 B( v公仔箱論壇空腹猛嗑荔枝引發低血糖要急救？醫師告訴你問題出在哪www3.tvboxnow.com/ P1 w# j; @- V) z- R
) [& _. f R! |: Q8 o9 ]tvb now,tvbnow,bttvb雖然謎團解開了，但後續幾年印度仍不時傳出有幼童因吃荔枝而暴斃的新聞，去年北印度比哈爾邦（Bihar）就發生了47名兒童因誤食荔枝出現急性腦炎致死的新聞。台灣媒體報導後某些人特別擔心，害怕吃過多荔枝可能會暴斃。
! P6 v( X0 @0 z: [- x1 b公仔箱論壇! t6 h/ }( N3 j7 T2 x3 V+ y
時常關心時事的ICU重症醫師陳志金對此表示，雖然荔枝的確含有會抑制人體生成葡萄糖的毒素，尤其是沒有熟透的荔枝，而營養不良的小孩，在空腹時大量食用後又沒吃晚餐，就會在半夜發生低血糖昏迷、腦病變，甚至死亡！所以要發生「吃荔枝致死」，至少要符合空腹吃、大量食用、且吃到「比較不熟」的荔枝等條件，並且「沒吃晚餐」才可能發生，這也是之所以發生在印度一些「營養不良」小孩身上的原因。醫師強調，荔枝有毒的新聞，每年都會被報一次，但實在不必過度恐慌。
$ `' X5 Z9 n: e. S6 R/ F, H公仔箱論壇
_6 n. W, ]: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com5 I0 B4 L! I3 V
# |- |+ r/ I; \( t
( O. n2 w; B6 F. Q: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' i* \6 ?! f" v) ?公仔箱論壇
$ R- y9 N1 }$ Z1 ywww3.tvboxnow.com雖然台灣不太可能會發生印度「荔枝病」，但還是要注意像荔枝這些高糖分的水果，如果在空腹的時候吃，可能會刺激胰島素分泌過多而造成低血糖，甚至需要送醫急救。www3.tvboxnow.com# A) ?7 Q* E" B+ N! s
" L6 M1 X+ g9 }# p5 |! H啓新診所的衛教文章指出，荔枝富含果糖，被人體攝取後很快就進入血液，此時需靠肝臟的轉化酶將果糖轉化為葡萄糖才能被身體利用。如果荔枝吃過多，轉化酶來不及轉變，會使胰島素過度釋放，使血糖快速下降，甚至形成低血糖。www3.tvboxnow.com& ]1 D0 u& x6 \6 \- c4 V$ S
7 S* b* A m, | s% M. u
總而言之，吃荔枝時要注意幾個重點：別在空腹的時候吃、別吃太多、避開未成熟的荔枝，如此一來就能放心享受台灣甜美多汁的夏日恩賜。
0 G6 O" S# a7 \) E! R/ w, Htvb now,tvbnow,bttvb ^ X$ g; P& @" m0 Z9 F) G6 m
荔枝容易讓人上火，不能吃太多，下一頁分享有助於退火解燥熱的中醫茶飲！
) G# {+ i z- b5 J. [5 Gtvb now,tvbnow,bttvb
! i( F. v1 a3 Y& htvb now,tvbnow,bttvb
$ p, E, }3 X) E0 d2 [; f, ~www3.tvboxnow.com中醫建議一天吃5～7顆荔枝為限，善用荔枝殼讓你吃完不上火公仔箱論壇2 H J' t' y" A9 C. ~4 u! J# M- L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |% ^+ H# w4 R& r* q9 F! ~
荔枝高甜度，不只熱量高、容易飆血糖，從中醫的角度來看，荔枝也容易讓人上火。中西醫師黃獻銘在臉書中建議，建議一日不要超過5～7顆，而且當日飲食應減少其他烤炸辣偏熱的料理。tvb now,tvbnow,bttvb1 |" |8 n3 d0 O( H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q1 i" M0 A1 a7 w+ H2 A
如果控制不了口欲，不小心吃多了荔枝，黃獻銘中醫師建議，可以用「荔枝殼茶」來消解燥熱，他引用清代汪昂的《本草備要》「生荔枝多食則醉，以殼浸水解之。即食物不消，還以本物解之之義」指出荔枝殼清虛熱、止消渴，用荔枝殼煮茶來喝可以平衡荔枝吃多或燥熱飲食所產生的熱。事實上，利用荔枝殼的智慧早期常用在「做月子」，荔枝殼茶可用來平衡產婦的口渴與虛熱。tvb now,tvbnow,bttvb0 n. k7 a% o+ r9 _+ R1 h
tvb now,tvbnow,bttvb$ ~% `/ j7 t# Q2 l
% ~' s% o# p- z8 n7 w" I( |4 O% I! k
荔枝殼茶做法：將荔枝殼先用刷子刷洗後，以開水沖乾淨，鍋中冷水加入荔枝殼，蓋上鍋蓋，煮滾再轉小火續煮，最後熄火再悶一陣子即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y7 M6 ?, L# C- C' ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `) Y7 Y+ p" W, Q8 N( d. ^
荔枝為溫濕性的水果，容易上火，特別是容易嘴破、長青春痘、牙齦腫脹的人，吃荔枝要特別小心；如果不想喝味苦的荔枝殼茶，國立台灣大學醫學院附設醫院新竹分院中醫師蔡宗璟提供2種方法，幫助降火，根據《自由時報》報導，蔡醫師受訪時指出，想品嘗荔枝又不想太上火，醫師教大家幾個撇步：www3.tvboxnow.com3 V# B3 C- M& T+ F& ]$ y
: v" S, H4 Y: P2 L/ L, b% ^1 F. D3 zwww3.tvboxnow.com0 l9 G R1 v' \ O5 W' r5 D; a
- 泡鹽水：鹽巴性微寒，將荔枝一顆顆剪下、泡在鹽水裡半小時後再吃，可以退火。不過醫師提醒，鹽巴對年紀大、或有心臟、腎臟病的中老年人會造成負擔。
- 配綠豆湯：綠豆湯雖有清熱、解毒、退火的功效。但綠豆湯能不加糖最好，中醫認為糖會生濕，這個性質對於想退火的人來說，含糖的綠豆湯可能效果會不如預期。
|
發表於 2020-6-17 12:13 AM
| 