[中式食譜] 萝卜炖羊排

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原料：
* L4 E/ Y# v1 V/ stvb now,tvbnow,bttvb羊排500g、
% _: H  M% g6 |+ J1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白萝卜1000g、www3.tvboxnow.com, `8 [- ~( V/ q& n
大葱半根、公仔箱論壇8 |2 W: @( R+ z  c0 T6 B* E
生姜一块（20g左右）、公仔箱論壇5 ^, u" h( S) \( J9 K: J/ t$ m6 E/ k
花椒40粒左右、盐1茶匙。
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: l7 A( J* `8 ]1 P做法：5 D4 |2 x8 F) T! g
1、羊排洗净备用，葱切断，白萝卜洗净；www3.tvboxnow.com: J  J3 O. m) Y8 A/ i
2、锅中水烧开后，先下花椒，接着下羊排焯水；) u* n, a0 _7 W! Q$ b# ~4 U( g8 E  g
3、水开一分钟后，捞出羊排，生姜拍散，白萝卜切滚刀块；www3.tvboxnow.com% j' Q' U: d! h3 q$ r- i1 C
4、砂锅中放开水，下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右，放盐即可。tvb now,tvbnow,bttvb. H* g# _2 _' O. Q8 {2 v/ x

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备注：
& [, l/ ~& k; }1 Z1、水中加花椒是为了帮助羊排去腥，如果依然觉得很腥，可以在汤中加点醋；
/ R3 o4 I1 B  d2、白萝卜能抗癌、养胃而且益气，特别适合冬天食用，尤其是炖羊肉的时候加上，还可以解油腻。萝卜皮含钙丰富，最好不要去掉。www3.tvboxnow.com% R$ {: u- c8 C1 u" _( k; Q
3、此汤也适合手脚冰凉的女性同胞。