脂溶性維生素中，多數人對維生素D、維生素E較熟悉，其實維生素K對健康也很有幫助。維生素K可促進凝血、預防骨質疏鬆和心血管疾病，你缺乏維生素K嗎？; F) ~ U% n6 I( k
維生素K屬於脂溶性維生素，卻較少被討論。維生素K最適合銀髮族攝取，因為最顯著的功效之一就是強化骨骼，一般熟齡族群只知道多補充鈣質，其實補充維生素K也很重要。www3.tvboxnow.com: o* @3 E @( ^0 O" G5 `
維生素K功效多，主要有以下這些：
' a0 R u! _0 t$ c! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.預防骨質疏鬆研究顯示，維生素K攝取量愈高，骨折風險愈低。維生素K能幫助骨骼中的一種蛋白質轉化，好保留骨骼中的礦物質，骨骼就不容易脆弱。8 N% o& A* x' m: V: K
維生素K也能和鈣結合，促進骨骼生成。美國哈佛公共衛生學院針對中老年婦女的研究就曾發現，每天補充109微克以上的維生素K，可以降低30~45％的髖骨骨折發生率。
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2. 維持心血管健康維生素K能預防過多的鈣化合物沉積在動脈壁，因此可預防血管硬化和心血管疾病、幫助降低血壓。維生素K攝取充足，也被認為能降低中風風險。
* i9 q$ A8 G' V7 d3 ?; d; M: `' ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 幫助凝血人體如果缺乏維生素K，就不能產生凝血酶原（prothrombin ），這是人體凝血與骨骼新陳代謝的必需元素。如果長期缺乏維生素K，就容易出血，也可能經常流鼻血。
( L% ~' ?/ \6 M! q# q7 l0 swww3.tvboxnow.com4. 幫助記憶研究顯示，70歲以上的健康成人，血液中維生素K濃度較高的， 事件記憶（episodic memory）也較佳。因此維生素K可能有助於改善長者的記憶力。
* A; m L" U. y5 U/ G# Ctvb now,tvbnow,bttvb5. 肌膚保養已經有不少保養品將維生素K加入配方中，維生素K假使外用於肌膚，被認為有修復傷口、促進新陳代謝的功能。甚至有保養品標榜能打擊黑眼圈，不過維生素K對於肌膚的功效研究仍較少，因此專家之間意見也分歧。公仔箱論壇' b ]5 N& c+ E* x7 R1 H
你缺乏維生素K嗎？剛出生的嬰兒如果有短腸症候群（short bowel syndrome）、乳糜瀉（Celiac disease）等症狀而妨礙吸收，可能出現維生素K不足。
/ ^, h. l* ]% R. u( z( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而根據衛福部健康署資訊，臨床上成年人的維生素K缺乏則相當罕見，通常只發生在有吸收不良症候群的人，或是服用的藥物會干擾維生素K吸收。2 U7 @$ \* p0 k" [
加上維生素K主要來自深綠色蔬菜，國人攝取量相對充足。另外，目前也還沒有研究顯示攝取維生素K會導致副作用，因此台灣還沒有訂定攝取量的上限。
% I1 s7 k+ r0 A" e7 ?8 u補充維生素K該吃什麼？維生素K可分為維生素K1及維生素K2，維生素K1是較普遍的型態，主要存在深綠色葉菜和植物油裡，包括：
) F5 J7 x9 h6 }$ n0 L3 E5 H# W●菠菜8 n) G, [9 M( L) o0 h
●萵苣
$ S4 I. v/ P. Y) Y, @8 H, @www3.tvboxnow.com●綠花椰菜" [& B" M+ B8 C* _! W! |1 s# M
●韭菜' Q, e9 \/ e' e1 |% L+ m
●羽衣甘藍www3.tvboxnow.com' F3 U* U. O' Z( U3 K1 V/ t- E
●橄欖油www3.tvboxnow.com4 v1 B. B) Q' _2 t
●芥花油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @$ G% _! m% A$ o7 B$ @1 L
●海苔
) ^+ |4 H. l; }0 v" n6 T& ^! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素K2則出現在動物來源食物及發酵食品中，包括：! ]5 e4 C$ ^: ^ d: @) w
●納豆
5 i9 z0 ?3 d& L ^2 i●牛肝
3 N6 j( {( W! g8 \+ |2 `公仔箱論壇●豬肉. H6 t, j# @; ]5 s E
●起司
: C& @/ v; O0 @" wtvb now,tvbnow,bttvb●雞蛋2 D' |) I z: m! E0 K9 i0 }
一般均衡飲食就有足夠維生素K，不太需要額外服用營養品，但是如果罹患上述會影響維生素K吸收的疾病，則可諮詢醫師後，斟酌服用營養補充品。 |
發表於 2020-7-2 05:57 AM
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