[中式食譜] 芋金瓜盅

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材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z& A* Y, ?* K; `6 ?' R  i9 H

( U- s' {/ v* z8 x" o; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ａ：
& z2 n  q, R$ ?1 G+ u1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜米2瓣，姜片兩三片。
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* G/ f% b7 T5 @  S, Owww3.tvboxnow.com材料Ｂ：
$ J3 Q5 \' C% o, t8 ^豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K8 Z$ ]! W% B( E9 c5 z+ G* }
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材料Ｃ：- V5 A: X* p# l! [9 g
沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。
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+ \& ^' P5 r% W( _  }" X做法：公仔箱論壇, P, o) R: j/ }& w( M
1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。* |! u& ^5 X  I2 u, L. v
2.加入沸水。
( b  T; p' v& q. p公仔箱論壇3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。* w9 _: X4 m9 _) v' ?7 {5 h3 s
4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。6 e1 Z0 J1 Q; [( x
5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。
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5 ?: ~2 P6 \9 K: ]小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb6 N: L6 F% p2 r9 D$ E3 I# K
1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。
! V  s( R, C5 t5 }公仔箱論壇2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。