多煮了饭,吃剩了怎么办?要么下一餐加进新米再煮,要么简单炒个饭。其实,如果肯多花点心思,炒冷饭也可以炒出新意!加个蛋包起来,再画个可爱的番茄酱图案,就是属于你的【不平凡蛋包饭】!tvb now,tvbnow,bttvb8 u, A% \& a) _1 z3 ~/ f5 s
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材料:鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。
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先做炒饭
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再做煎蛋,因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液,所以腾不出手来照相了,在这里用文字说明一下吧。tvb now,tvbnow,bttvb$ z5 u+ m4 Y/ t: j! r- x
1、把适量的油倒进镬中
) h2 H; |( j k( A+ {8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开,使镬四周都均匀的粘上热油。
# f4 V7 n* B6 `% G* P. J公仔箱論壇3、把事先打好的蛋液加点盐,再打均匀。然后把蛋液倒进镬。公仔箱論壇! I m1 g( t* S
4、收小火,马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开,不断的淌,成一个大圆形状,耐心点直至蛋片煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb* M9 i: \- f3 [8 y. Z& u# T
5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。 |