牛肉壽喜火鍋
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材料: @- Z# q% e# i% A$ i% i/ K
牛肉 1盒(約1/2斤) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o0 |. I9 z; R0 a
雞肉片 1/2斤 www3.tvboxnow.com& c' q+ T' s# n% H" C
蕃茄 1個 8 V, K2 [' m0 `7 R8 m+ t6 L9 X$ E2 L
洋蔥(切絲) 1/2個 www3.tvboxnow.com8 D2 L1 I/ K; ^- a/ G2 k1 Z1 k+ Z- X
金茸 4兩 www3.tvboxnow.com4 ]' A/ y$ v2 Z D6 E0 \9 x: S
小白菜 少許
! l* k' i; ?9 K/ s9 ~* I烏龍麵 1包
- K+ K3 n4 N8 `- e6 D公仔箱論壇豆腐 1塊
/ D7 Y4 L" E. `9 k" v青蒜段 2支
R/ T2 A+ F0 L/ @; q5 }. r. i高湯 6杯 6 I u- a0 M9 u/ `6 [
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調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 tvb now,tvbnow,bttvb" N9 a( Z( o( I1 ?! @7 W4 f2 U
香油 1小匙
2 U3 B% b! O& }) P% {$ \$ l0 Vtvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
! p: L9 H/ r6 c0 A2 ^, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾料：白蘿蔔泥 少許
2 d# |8 T) x( i0 Y* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
5 K C* G& I! ~8 D$ w公仔箱論壇
! G* y1 b' T* N( ^www3.tvboxnow.com作法:6 z1 B) f" R5 o3 K; d1 V+ v
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h, _/ p; L) t! F3 o- _8 ]
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。
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注: tvb now,tvbnow,bttvb% U' D: s5 V6 `0 k2 j) Z
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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