春天後母面,氣候忽冷忽熱,不小心感染易咳嗽的感冒,搭乘公車、捷運等大眾交通工具,總能聽見四周傳來陣陣咳嗽聲。這時,不妨為自己和家人調製一杯好喝又健康的新鮮鳳梨汁,既能補充維生素C提升免疫力,鳳梨酵素還具有預防傳染病、殺菌的作用,還可止咳消炎,加速咳嗽和感冒痊癒!& _9 x$ `8 K% L9 K6 p: O, `8 s7 P
+ u+ L Z d5 x1 M公仔箱論壇
; v$ ?4 `8 q' h! p+ rtvb now,tvbnow,bttvb鳳梨酵素可祛痰潤喉 消菌抗發炎公仔箱論壇2 }3 n( X8 E# Z) z2 c" M
8 V. a9 r; ^0 A* {9 }: Y+ y& t自古以來就有著吃鳳梨止咳的民俗療法,而如今有許多研究證實,鳳梨不僅是富含維生素,還有抗菌與消炎的酵素,治療感冒與咳嗽的效果比藥還要更快五倍。! G+ a* p3 ]+ K3 `) O0 j
; X) m9 l' X' o3 S. L& B# h
吃鳳梨時會感覺到舌頭刺刺的,這是因為鳳梨酵素的緣故。鳳梨酵素一般廣為人知的用法是軟化肉質,讓食物更加美味,其實鳳梨酵素可除去附著在喉嚨上的病毒,並幫助消化、促進新陳代謝與血液循環。www3.tvboxnow.com2 }- ?6 G4 E& _1 R
3 O, y( t% J' L% y* U" ]1 D% V
鳳梨中的酵素鳳梨蛋白酶可幫助祛痰、潤喉,並有緩和發炎和殺菌的效果,鳳梨蛋白酶能預防傳染病、消滅細菌,還對關節炎有治療效果,作為天然的抗發炎劑,是有在販售的藥品,德國會用來處理手術和受傷造成的發炎、靜脈腫脹。% [* W7 s% F) }% x
6 ?( n# Q1 r5 K! i1 D公仔箱論壇鳳梨汁富含維生素C、各種礦物質有助提升免疫力TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e( G3 K( `" x2 ^$ I2 u$ ?& q
www3.tvboxnow.com- b1 S$ w3 g* i) a5 I
印度的阿育吠陀專家曾進行了鳳梨的實驗,將鹽、胡椒與蜂蜜和鳳梨汁混合,與店裡販售的咳嗽糖漿做比較,治療因結核病而咳嗽的患者。結果特製的鳳梨汁比市售藥更具有止咳消炎的效果,還可去除肺中的黏液。7 x2 j& U0 ^" B: y" k# g5 W
?3 C& p1 R3 G) P- ]2 Y# ~tvb now,tvbnow,bttvb日本健康專欄作家森田萌表示,1杯鳳梨汁(100ml)就含有一天維生素C必須攝取量的一半,維生素C可促使體內酵素活性化,提高新陳代謝,提升免疫力。鳳梨中不僅有維生素C和酵素,還有鎂、錳與鉀等各種豐富礦物質,能夠補充營養,增強身體抵抗力。
, V3 I5 d: Z4 ]; u/ u( u: v H3 P) M& _www3.tvboxnow.com! j) w+ B4 m+ z- a2 t/ B# A
由於鳳梨汁的止咳作用來自於鳳梨酵素,只要加熱到60度C以上,酵素就會失去作用。不只不能將鳳梨汁加熱飲用,最好盡量使用新鮮的鳳梨調製。鳳梨罐頭都有經過加熱處理,使用鳳梨罐頭做成的果汁是沒效果的。
! x u( V+ l. w+ y% Y& }$ J% @: g3 P" b
《特調鳳梨汁做法》
5 P8 V# w) J' |8 B4 z2 f, H( jtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com( l5 G7 @- W8 w7 z
鳳梨汁 100ML
: j. F& r8 [0 E: V4 k公仔箱論壇新鮮現榨檸檬汁 20MLwww3.tvboxnow.com$ g, B2 Q4 w9 u M# x
薑粉或生薑片 1小匙
* v' r1 o, q* y4 B' utvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜 1大匙www3.tvboxnow.com# J+ k7 Z" x0 i2 A# G
鹽 少許1 o U6 w# i# G5 \
辣椒粉 1匙公仔箱論壇- d$ |( S, G8 d T, z- r* J
公仔箱論壇0 h% {1 m/ p) j5 T; B9 A9 F0 Z, \/ x
將所有材料充分攪拌均勻即可飲用。 |