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【材 料】 公仔箱論壇1 C, u( z0 o4 d4 d# U" H
蝦仁 300公克
/ ^: m( ^7 s+ H" n0 k1 u公仔箱論壇糖漬鳳梨片 4片 2 I7 O3 _3 c# P
沙拉醬2 大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K* m- u/ a" A3 C
地瓜粉 1/2杯
" k) Q( n2 f$ R' U巧克力米 少許 公仔箱論壇: L$ y7 Y" }1 l* h1 u
2 C" n! R5 N- \7 ^www3.tvboxnow.com公仔箱論壇& \: p* ]' _3 P
【醃 料】 ! K8 D& @8 l" Q: V/ k
糖 1/4小匙
, m( o5 o; k' @$ {公仔箱論壇蛋白 1/2顆
! W, r& d: P w* U5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙 - U0 ^6 X8 B/ p, C$ R! i
米酒 1大匙 www3.tvboxnow.com4 H# J# E6 C; g& {# K* F
公仔箱論壇& k5 s0 ], O1 S( U/ J5 r$ X2 U
4 F6 _$ F$ z/ c- Z, n4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com) R' T, [, m3 Y4 k
【做 法】
$ N$ D. H6 `6 [$ e6 q3 a& p i1.糖漬鳳梨片切小片，瀝除湯汁備用。
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, I2 _3 l" C) Q/ A; pwww3.tvboxnow.com2.蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以所有醃料抓勻醃約15分鐘，再均勻裹上地瓜粉備用。
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3.熱鍋，倒入六分滿的油，以160℃的油溫，將作法2的蝦仁炸至酥黃，撈起瀝油備用。+ q6 K% F- y+ W
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4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬，盛盤撒上巧克力米即可。 |
發表於 2008-12-12 12:31 AM
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