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[甜品] 红豆酥饼


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原料:
3 u; H$ S( \6 v0 }. F* n油皮: 低粉  200克   糖  40克  黄油  40克(也可用色拉油)  水  100克
6 a. S/ c! ]3 T: Qwww3.tvboxnow.com油酥: 低粉  120克   色拉油  60克  www3.tvboxnow.com+ C& v! I& |1 r/ n& p( g% o
蜜红豆馅  适量
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5 f# e1 W) t# a: Y9 r. `www3.tvboxnow.com蜜红豆做法也很简单:2 [0 ]% x9 }: E: l/ g% G4 @; `1 L* h& V
红豆泡一晚上,加适量的水把豆煮熟,不要煮得太烂,控掉煮豆的水,加糖拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb0 _" u: p2 W  E/ _0 W6 @% ~3 L
喜欢吃软烂一些的,可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了,很好煮的。
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做法:
% n% K) h$ }2 N: r公仔箱論壇1  油皮,油酥分别和成面团。醒面20分钟。
4 X5 @$ l5 X2 U" n, {' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2  分成等量的小分,油皮裹上油酥收口擀长。公仔箱論壇* K) N* a9 N4 s. Q: M& t
3  卷起来醒一会,再擀开。重复两次擀圆,包上红豆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b, o9 c4 G) Q, g# c+ Y# D
4  收口用手掌压扁,刷上鸡蛋液,放入预热200度的烤箱,烘烤30分钟。
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[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-12 12:41 AM 編輯 ]
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