圈媽一直瘦、不復胖的祕訣
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) f V3 y4 J1 y8 t0 S公仔箱論壇將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。
+ { ` p+ S6 Z0 n+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, O! v, k- r9 `4 ~可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。tvb now,tvbnow,bttvb4 d/ H) H$ [0 z$ v
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Tips 1 間歇性斷食與復食技巧
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" E8 q( W" l Cwww3.tvboxnow.com◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。
7 s/ E8 l+ ?: e+ M, E◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。8 w* a; s. N$ B8 F8 x
◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。公仔箱論壇1 _( F# E; S" ^2 l# r% n* B: C- A
◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。0 Z0 V, ]! E: W' ?8 @
◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。
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Tips 2 擇食不節食
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. x& m& J: K- N, q. e公仔箱論壇◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。) Q3 d( M( B/ n8 s
◆ 符合低醣原則、原型食物。公仔箱論壇0 P4 o9 `! B$ a5 U& e
◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。
2 Q" o, S% n/ R% N公仔箱論壇◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。
6 d4 y' t" ]3 V. W! h* ?5 S◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。
) @1 Y# \ n% \( M# d+ W6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 J; b% p# k2 _3 ~% W( h* |Tips 3 著重抗發炎、避免過敏' n$ j8 N, R" H* E5 k2 j! d
- c9 K0 T! o8 o! q◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。
$ g7 ?1 U8 L# i1 q T2 A$ pwww3.tvboxnow.com◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `' h, _5 E# p7 U* j) K7 h
◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。( n8 _# k- j* t0 C& C5 P
◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。
' v; V1 @ |& ~( x) m0 X% \" E2 U9 v◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。公仔箱論壇, T( E' B% z, w
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Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物" G0 W% p: I0 t% }
4 F p7 k8 W! |$ z# O& o◆ 天然發酵德國酸菜。2 e$ c& m: f+ y, L' S
◆ 天然發酵韓國泡菜。
, G" i/ P7 a7 w( j◆ 天然發酵酸白菜。
9 \: N& W5 g4 C1 S! u◆ 無糖蘋果醋。www3.tvboxnow.com, ^5 G, l8 j. p9 T; m9 D
◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。公仔箱論壇$ m. Q M! z% r& g' J4 H
◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。公仔箱論壇* a( \7 j3 M' h2 Q. M, X
◆ 克非爾、紅茶菌等。tvb now,tvbnow,bttvb* ?3 ^: n# q7 m8 T! V1 t4 h( _
◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。
# n$ R5 u/ t/ O◆ 黑巧克力。
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1 S/ o4 w; F0 G3 Y) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 5 減脂佐餐好夥伴# h0 w. X; Z3 l# `8 |
' h. B% w2 B- m: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。
1 R% X: J! l5 \* C) o# {. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。6 G# t; E1 D) c! r
◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。
6 O' e, ~. ` ?9 E◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u& x( m/ \# U+ b% |
◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。
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; V* t8 C! M, J公仔箱論壇真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！
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( x; I9 v" v" f# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油
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◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。2 Z2 q: @% c( w: x% j% X+ |
◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。
- o- H4 L8 a, t7 L: g◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e" u! z2 N7 O, D% J z
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7 H# ^0 A7 l, P$ A B7 D& b0 \" n/ e. q ZTips 7 放輕鬆，慢慢來最快
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# p: J$ _0 S9 p9 e- }, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。
5 E; w1 d3 y/ r9 u, o, }$ S5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。公仔箱論壇9 F% T4 _4 z" d& \; T7 u/ @
◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。tvb now,tvbnow,bttvb1 g/ ^7 E# n- q8 N/ L
4 l8 s' { C- f7 v$ ]酸菜炒白肉- u1 c2 N7 J4 K+ ?/ o
: \7 j" b! s1 ^# o公仔箱論壇酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。
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4 `, v* ]" q+ k. o+ k公仔箱論壇酸菜白肉tvb now,tvbnow,bttvb/ r9 H% G- n- C+ q2 S4 G
更多tvb now,tvbnow,bttvb) O% }& g! \1 U, o: `% f1 O
- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v# t" w6 Z; h: p
: n6 b7 j- `- a" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
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醃料www3.tvboxnow.com+ Q# O/ L! w* f4 c3 @5 D
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超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜
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作法
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豬五花肉片$ Z; }( ?* w' E8 g) \- e
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大蒜公仔箱論壇4 f. [( y$ a$ z* }. t3 M5 H- c
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- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g% X/ }; k' u; f) N2 F& A, n8 Y
Tips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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