( a( b( S# i1 W, t# z/ g- Xwww3.tvboxnow.com( x% j; ~" ~0 [/ @+ U5 B1 R7 h
材 料
6 r: o, a1 |9 n' b公仔箱論壇米 1 碗 、 雞 蛋 1 隻 、 碎 牛 肉 4  、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/3 茶 匙 、 生 粉 / 油 各 少 許 、 西 蘭 花 1 至 2 棵" y4 c6 C( d: ? r: E
tvb now,tvbnow,bttvb3 X4 L6 G l% U, k3 U
做 法/ ~, Q E4 _/ j" v$ Y- c
1. 將 碎 牛 肉 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 拌 勻 ， 醃 30 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a3 g) W8 d5 ~+ J( h& ^
% U% J& q- b0 J8 d8 ^; U1 D4 _: s# `# s2. 將 米 （ * 同 上 ） 加 少 許 油 放 煲 中 ， 開 大 火 煲 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收  水 份 ， 下 牛 肉 碎 ，  蓋 煮 3 至 4 分 鐘 即 離 火 。 y5 C" P& _2 Y# H
www3.tvboxnow.com6 i- n: x' P( I
3. 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 ， 打 入 雞 蛋 ， 再 蓋 焗 1 分 鐘 即 可 。
' {2 |' Z9 d) ]& b- _8 i3 `5 x/ K公仔箱論壇2 d ?" |* g3 N- Y3 T: T! f0 S
貼 士
$ C7 N4 f# C) G6 vtvb now,tvbnow,bttvb加 入 雞 蛋 後 要 熄 火 焗 ， 煲 內 的 餘 熱 可 將 蛋 煮 成 半 生 熟 。
* s5 v9 ?7 u* E9 C" q |
發表於 2008-12-13 02:57 PM
| 