[中式食譜] 排 骨 滑 雞 飯

nt1972

www3.tvboxnow.com. l* b; a% A3 t, @# |  E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [% Y/ {# g" t' `( D5 I
材 料
! J( R6 o. o8 C* q8 `* cwww3.tvboxnow.com米 1 碗 、 排 骨 / 滑 雞 各 4 件 、 豆 豉 1 茶 匙 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 適 量 、 醋 少 許 、 炸 碎 2 湯 匙 、 西 蘭 花 1 至 2 棵
" L" r8 U7 _: L8 [' W5 I公仔箱論壇
' h& y" i  \# V7 D做 法
1 X) e+ v9 {7 a; X! O1. 將 排 骨 啤 水 ， 瀝 後 加 豆 豉 、 鹽 、 糖 、 醋 、 雞 粉 及 1 湯 匙 炸 碎 拌 勻 ， 醃 過 夜 。 tvb now,tvbnow,bttvb; Q8 {. z( e  J2 f1 _
6 z" y# `" M% c3 ]; A+ w
2. 滑 雞 洗 淨 ， 瀝 後 加 鹽 、 糖 及 1 湯 匙 炸 碎 拌 勻 ， 醃 至 少 4 小 時 至 入 味 。
1 i- |  z2 b6 L. ^0 C
$ [+ b( y4 p1 S. _" ]4 B3. 將 米 （ * 同 上 ） 放 落 煲 ， 開 大 火 煲 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 落 排 骨 及 滑 雞 ， 蓋 煲 4 分 鐘 即 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb; i& e0 y3 ^; o
9 F* z" M# I" T) L0 C
4. 最 後 加 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。
5 Y* M' ^, W6 |+ i/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( i3 _, x1 {$ g: \2 [% V) J貼 士
3 k' U' ~; ]! d) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排 骨 啤 水 後 一 定 要 瀝 淨 水 份 ， 才 醃 得 入 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X8 s4 ]$ C2 T- Z