【材 料】/ d+ p. |6 ?# G
牛肉片 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q1 R/ a+ x' r/ x0 L
蛋 3顆
3 r9 T- `* D* m, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1支
- `# j! T9 t" Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2顆tvb now,tvbnow,bttvb& I& _: |5 f T1 e9 @8 R* d
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【調 味 料】www3.tvboxnow.com8 G% X- L- K9 S1 h, z0 @' X j4 o
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l5 s0 T, a- K! }, H6 D/ S6 `, L ]
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9 S) x8 Y3 ?; ]8 \. P【醃 料】
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嫩精 1/4小匙
3 t& ?/ T9 F" m: f) U. x( e公仔箱論壇糖 1小匙
; A2 R5 e7 h% v/ y8 [醬油 1小匙
% R7 u: ^) \. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1大匙
" M. F$ i {. I水 4大匙+ L) v' N) e& ~* c9 F% q, I% [4 O
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( [* {$ \! N2 l7 e) }4 m公仔箱論壇【做 法】
4 s U ~+ T1 T8 ^/ J! K& K公仔箱論壇1.蔥切段；蒜頭切片；蛋打散加少許水拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G: E9 @2 N7 ]
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
! g1 L5 I, q7 U3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
$ y4 S* w9 F' c% d0 o/ B# dwww3.tvboxnow.com4.作法3鍋中留少許油，倒入作法1的蛋液炒至半熟立刻撈起。9 j( N1 u9 Y: L* W. ]/ N/ t# T
5.作法4原鍋放入作法1的蔥段、蒜片爆香，再放入作法3的牛肉片及作法4的蛋，快速拌炒均勻，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-12-14 01:27 AM
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