材料: 4 i3 l; X# p6 _0 D
主料:蘋果2顆
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裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、' U- g( q0 N; t( _1 f
低粉100g
: v. g+ K6 n7 I) ?1 `" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ w, l& e }) ]) G/ B2 p7 xwww3.tvboxnow.com蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙公仔箱論壇, m+ d: K1 m" Z! _1 ]: L
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香草牛奶汁：公仔箱論壇: C" p( _- Z+ Q/ B
蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、www3.tvboxnow.com0 T2 D& U) j( T' D3 x0 I
香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量* l" y9 q8 c5 b* {4 M0 y
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製法:
5 o* R( Y9 _/ {1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中
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( h% i. K/ \5 | h" @tvb now,tvbnow,bttvb2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的
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3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f$ Y" c/ \# F' h
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5 K: K7 S" X, H6 Y7 \ J% ~6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F8 G0 ?6 n3 B. Z6 y: O5 j
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5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉
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6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火
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+ X5 _' O4 {# z8 etvb now,tvbnow,bttvb7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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