[中式食譜] 蘿蔔牛腩煲

levy999

材料：牛腩600公克、香菜10公克、白蘿蔔300公克、蔥2支、大蒜
( R$ J- L+ i0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         、八角各2粒、薑4片公仔箱論壇# N1 I6 r* o. _/ O! B: ]+ g
調味料：A料：甜麵醬、豆瓣醬各2大匙
/ |" x8 m) `( |            B料：米酒、醬酒各1大匙、糖1/2大匙、高湯6杯、胡椒粉1小匙
$ y0 ~0 V0 @/ D* P; |公仔箱論壇            C料：太白粉水2大匙9 o& O" ~% c. }/ P8 F
作法：1.牛腩切塊，白蘿蔔去皮、洗淨，切塊，蔥洗淨，切段，薑去
: I) p1 M0 m' e2 g- q5 t, _! g/ |www3.tvboxnow.com            皮，切片及切末，大蒜去皮，切末備用。  s/ F6 m/ I4 o7 y( j
         2.鍋中加半鍋水燒開，放入牛腩煮滾，撈出浮油，加蔥段及薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n) O5 m& ?+ A" x( h" C
           片小火煮半小時，撈起、瀝乾。
8 ]. V- W9 X7 l  j7 m+ W$ v0 ?         3.鍋中另倒2大匙油燒熱，爆香薑末及蒜末，加入A料炒勻，放TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M: W9 V" N/ K+ C* m! S
           入牛腩、白蘿蔔、八角及B料拌盛入煲鍋中，大火煮沸後改小火
3 L  ^' o# y) jtvb now,tvbnow,bttvb           煮至肉爛，再加C料勺芡，即可端出。

peterpan6364

thx for info