踏入秋天第四個星期,註冊中醫師丁皡建議我們飲食依然以滋潤肺部為主,今次他特別介紹一道清潤的白鶴靈芝焗茶。
4 [6 G# B2 Y1 F) |/ u* T; b9 t公仔箱論壇今次使用玉竹、百合、麥冬和白鶴靈芝,這個組合有養陰生津、清心潤肺,還有護胃和肝的效果。中醫師提醒每日飲用問題都不大,但長期飲用白鶴靈芝焗茶胃口有可能轉差,屆時可以停用或轉用桂花焗茶,因為桂花性質較溫和亦有養胃效果,所以秋天食用桂花使用都非常適合。; Y: u+ ?+ f5 q6 U6 A6 [9 K$ n
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食材:
$ d/ v H4 W$ z# B玉竹 10克
$ r+ z# i* G0 Q( \/ g$ twww3.tvboxnow.com百合 10克
5 ^4 k% X5 A1 R$ C& A麥冬 10克
( c4 q2 Z( I F& x" z+ a: l白鶴靈芝/桂花 10克www3.tvboxnow.com$ D+ o! L. ^9 B% ]1 Y
做法:9 C! I6 F8 D& w7 P9 D4 Y1 c d
1. 將所有食材打成粗碎;
8 p, `* `) }- `1 J1 y$ Z/ g, M. p* pwww3.tvboxnow.com2. 放在保溫壺焗15分鐘即可。 |