原來常吃這個會造成掉髮-預防掉髮的保健營養方案
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/ A/ o2 F) k, }9 N大家應該都知道缺乏某些營養素會產生疾病，例如：缺乏鈣質會導致骨質疏鬆症、缺乏維生素C會導致壞血病。但其實在缺乏營養素的初期尚未造成疾病之前，身體外觀有可能就已經產生改變，包括：皮膚、頭髮、指甲、牙齒…等，所以「營養手面診」也是我們營養師在諮詢時會納入的營養評估方法。
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其中「頭髮」也是能反應出身體營養狀態的地方，當身體缺乏某些營養素時，頭髮養分供給不足，可能導致頭髮乾枯、分岔、易斷，甚至是掉髮。若又加上其他因素，例如：年齡增長膠原蛋白流失、女性停經、產後、壓力大…等，掉髮現象會更為嚴重。
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尤其產後掉髮是許多媽媽共同的困擾，當然Donna自己也經歷過，產後半年額頭左右兩側很明顯都能看到白色的頭皮，不過還好我知道攝取充足的營養能夠讓頭髮修復、改善掉髮現象，所以產後的飲食我也相當注重。很意外的，我在產後一年去燙頭髮時，設計師很訝異的說：「你的髮量怎麼變多了」，讓我又驚又喜，這對於一個產後媽媽來說是多麼的不容易啊！公仔箱論壇6 }, a) A! K h, }4 a# f
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想要預防掉髮，紓解壓力、用對洗髮精、改善睡眠品質、避免抽菸及過量酒精…這些方法都很重要，但是別忘了，飲食也不能忽略，因為唯有攝取足夠的營養素，並且讓這些營養素能順利送達頭皮，這樣頭髮的根源才能健康。
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一、攝取足夠蛋白質
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% i. l' W0 C* B$ w9 H9 z' o2 hwww3.tvboxnow.com頭髮最重要的基底就是蛋白質，當蛋白質攝取不足時，會造成掉髮、頭髮變稀疏。臨床上我們最常遇到的就是極端減肥的個案，只吃很少食物 （節食） 或採用極端的減肥方法，女性共同都會出現掉髮和月經不來的現象。
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成人每天至少要攝取1.5個自己手掌大小的「豆魚肉蛋類」才能獲得足夠的蛋白質，若是有在哺乳的產後媽咪則需要增加到2個手掌大小的「豆魚肉蛋類」 （奶量大的媽咪還要再吃更多喔）。
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4 k+ d6 Z( I% b& K7 p二、攝取足夠維生素C& P3 N$ ~6 _7 A
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頭髮含有大量的膠原蛋白，缺乏膠原蛋白的頭髮容易乾燥、分岔、斷裂，當然也有可能造成掉髮，而維生素C是體內合成膠原蛋白不可或缺的小幫手。' H$ H# ^, B/ z8 @3 w6 W
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成人每天應攝取2~3個拳頭大小的「水果類」，尤其芭樂、柑橘類、奇異果的維生素C含量較高；另外蔬菜類當中的青椒和甜椒也含有豐富的維生素C。www3.tvboxnow.com8 u& W/ z8 K4 v2 k5 W
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抽菸、壓力大、容易緊張…等情況，會增加體內維生素C的消耗量，長期下來就容易導致維生素C缺乏，所以這些族群應該要攝取比一般健康人還要更多的維生素C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a9 e) g$ k; y
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三、攝取足夠的鐵質避免貧血
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研究曾指出，低血清鐵蛋白濃度，是造成非停經女性掉髮的危險因素 （註1）。鐵質是構成血紅素的重要成分，足夠的鐵有助於增加紅血球的帶氧量。當缺鐵時，紅血球的合成受到阻礙，產生「缺鐵性貧血」，血液的帶氧量不足，頭髮就無法獲得足夠的養分，會導致掉髮更嚴重。
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. l t3 Y# r1 X, Q+ z. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據國民營養調查的結果發現，生育年齡的女性鐵質攝取量較為不足，所以平常要經常攝取豬肝、牡蠣、蛤蠣、牛肉、內臟、紅莧菜、紅鳳菜、深綠色蔬菜…等富含鐵質的食物。
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% ^! Q8 l6 _4 a# c; l; A公仔箱論壇四、攝取足夠的B群
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維生素B群的功能相當廣泛，包括促進蛋白質的合成 （與頭髮生長和修復有關）、參與能量代謝、促進造血…等，尤其是「維生素B6」、「B12」、「葉酸」是造血必要的營養素，缺乏其中一種也會造成貧血。奶類、全穀類、內臟、瘦肉、深綠色蔬菜、豆類、酵母…等是富含維生素B群的食物。
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( n. @$ F4 {# F! ?' F& O! J% u公仔箱論壇五、攝取足夠的生物素tvb now,tvbnow,bttvb4 ^ {$ ]. ?1 @) S# \3 E1 e
; ?5 C( v6 ?" Z cwww3.tvboxnow.com「生物素」也是維生素B群的其中一個成員，又稱為「維生素B7」或「維生素H」。生物素是蛋白質代謝重要的營養素，缺乏生物素會造成掉髮。
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3 E* L. B8 y, N3 }# x生物素廣泛地存在於多種動物和植物性食物中，尤其是肝臟、腎臟、海鮮、乳製品、花生、蛋，而且我們腸道裡的微生物也會幫忙製造生物素，所以生物素的缺乏情況較不常見，但會出現在經常吃「生蛋白」的人身上。6 R% b& V/ |$ e5 ?4 W5 v
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生蛋白含有一種「抗生物素」的成分，會阻礙生物素的吸收，如果你是喜歡吃生蛋、日式丼飯、提拉米蘇、或吃火鍋的沾醬都要加整顆生蛋的朋友，小心可能就容易缺乏生物素而引起掉髮。蛋白，還是建議煮熟了再吃吧！www3.tvboxnow.com2 X! e5 z. e' D: I. C2 D2 b9 Q
; \5 V) y8 G' y/ e六、攝取足夠的鋅公仔箱論壇) q( X) B0 V! F8 O
+ \" g: K& r& B) b* C7 y: x$ b& W4 T鋅是餐與體內蛋白質合成的重要營養素，缺乏鋅也會影響血紅素合成，導致貧血。許多研究都曾指出，圓形禿、休止期脫髮、男性女性雄性禿的患者，他們體內的鋅濃度都明顯地低於一般健康人，給予補充鋅之後可以改善掉髮情況 （註2） （註3）。公仔箱論壇" b4 q' s: m7 A2 H
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動物性食物含有較豐富的鋅，例如：貝類 （牡蠣最多）、魚、肉類、內臟…等。www3.tvboxnow.com' H: {- j7 v) r- e; _$ u
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預防掉髮的保健營養食譜，下一頁營養師不藏私分享給您
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7 @0 g2 ?. V( Q* g% a* g" ?1 l預防掉髮的保健營養食譜 查看相片tvb now,tvbnow,bttvb* n5 w s! C1 P" w% R
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7 v! ^# Y" q$ R2 A! @& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。益髮食物2
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( |; ^% E1 n# \" e3 P! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、牡蠣韭菜煎蛋
' a: v3 p# r7 J# D+ h2 \ z! h食材：牡蠣、蛋、韭菜、米酒、醬油、鹽、橄欖油。
8 z# s# k+ O- C+ ^' @7 Owww3.tvboxnow.com營養價值：含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、生物素。
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二、菠菜豬肝湯tvb now,tvbnow,bttvb! Z, C0 e) L- V/ K d) r
食材：豬肝、菠菜、薑、米酒、水。
0 k3 w2 ?, H1 j8 J6 l! N6 Owww3.tvboxnow.com營養價值：含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、生物素。
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三、甜椒炒牛肉' c5 G) n# |( M* F6 C1 i5 ]: x
食材：紅椒、黃椒、洋蔥、蔥、牛肉、蒜頭、醬油、米酒、黑胡椒粒、鹽。公仔箱論壇" C( F$ K: `9 A4 M6 [7 [
營養價值：含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、維生素C。7 @' a% |/ S7 N6 k2 c, I
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7 J( ?7 w: b+ c X# utvb now,tvbnow,bttvb預防掉髮的要避免這些飲食習慣 查看相片, F5 Y# w) ?. h) E
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益髮習慣
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: v" |& Z/ D3 L% N: P4 P# p; A一、節食tvb now,tvbnow,bttvb1 A' A2 G- }/ _/ o; E' ~- c
二、不均衡tvb now,tvbnow,bttvb- K' h9 T- `6 v
三、極度無油的飲食
" `: J( K ]1 w. r! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、過於精製的飲食
* }" y) O6 n1 Y- i: x: a( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五、速食公仔箱論壇* e k7 U2 v, r6 v. e3 E9 a; j4 J6 J
六、吃生蛋白公仔箱論壇6 m# e ?+ S( d s& \' h) L
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預防掉髮的生活習慣 查看相片www3.tvboxnow.com; q0 e: L( A4 C
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: s2 o& |+ w% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、紓壓公仔箱論壇; U% X0 W; `* E8 E. p
二、避免抽菸酗酒9 x* \4 x/ s1 r8 r( ?* r- T1 T6 n
三、用對洗髮精www3.tvboxnow.com- m- n; U+ K& F# v
四、良好的睡眠
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有掉髮困擾的朋友，不坊試著改變飲食習慣，攝取充足的營養提供給頭髮，應該能獲得改善。最後再跟大家分享我的經驗，產後的我並沒有刻意減肥，該吃的就吃，並且注重每餐的均衡性，而當兒子開始吃副食品後，我也跟著兒子一起吃營養豐富的多樣化的食物；另外加上我每天會補充「綜合維他命」、「鈣片」、「魚油」，還有自己研發的「膠原蛋白＋益生菌」（從懷孕開始每天吃到現在沒停過）；洗髮精的部分，因為產後要哺乳所以我並沒有使用含咖啡因的洗髮精，但一直以來都是選擇無矽靈、無香料的洗髮精。也許就是綜合以上這些原因，讓我產後掉髮的地方很快又長出新的頭髮，很開心原本細軟髮的我，在產後一年半的今天，竟然也能擁有現在豐盈的髮量。
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發表於 2020-8-30 05:04 AM
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