本帖最後由 soforlee 於 2020-9-5 10:34 AM 編輯
( _) Z j: M' B$ c, U) Pwww3.tvboxnow.com
# [7 R6 \0 e ~' d8 g& i' v- B* r* E! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你可能已經知道馬鈴薯的澱粉質含量高，進而影響血糖的穩定。然而你不知道的是，馬鈴薯吃多了，可能還會影響血壓。
5 z# T% S* B* n5 x: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有研究指出，1週吃到4份（1份約113克）的馬鈴薯會讓血壓升高，而且不只是洋芋片，無論哪種烹調方式，烘烤、水煮、搗成泥，結果都一樣。血壓飆高容易增加心血管疾病，如中風、心臟病的風險。
3 i+ N% {0 l3 z; q公仔箱論壇由於馬鈴薯含有豐富纖維質與維生素C，英國政府在飲食指南中將其列在推薦食用的項目。不過，這項發表於《英國醫學期刊（BMJ）》的研究，卻首次將馬鈴薯列為導致高血壓的食物。
$ Y& i1 @: {9 B g+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國哈佛大學研究者波爾吉（Lea Borgi）等人，針對18萬7千名研究對象，進行為期20年，共計3次的研究，以兩年1次的問卷方式，調查受訪者的飲食習慣，包括馬鈴薯的食用次數。
# ^- C# B2 M$ P! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波爾吉等人發現，相較於1週吃馬鈴薯4次以上的人，1個月頂多吃1次的人，血壓要高出許多，並且，3次的研究結果都一樣。www3.tvboxnow.com4 ` A$ _ W$ ^' _: ]
馬鈴薯吃得多的女性，血壓偏高的情況尤為明顯。
" v4 k4 ] ?5 ^# m6 k8 f+ |, H3 d, ^研究者因此建議，要預防高血壓，還是要選擇澱粉含量低的非根莖類蔬果，如葉菜類、番茄。
3 t1 h% y: m+ ]tvb now,tvbnow,bttvb不過，英國心臟病基金會一位資深營養師泰勒（Victoria Taylor）認為，這項研究只能說是發現馬鈴薯與高血壓的關聯性，而不一定能證明有因果關係，因為如生活方式等其他因素也有可能左右研究的結果。
1 y" L' Q T- h公仔箱論壇預防高血壓，你可以吃什麼？" N5 [5 Q6 `* P$ ^: |
依照世界衛生組織的標準，正常血壓的收縮壓應在140～100毫米汞柱（mmHg），舒張壓在90～60毫米汞柱；收縮壓在140毫米汞柱以上，舒張壓在90毫米汞柱以上，就算是高血壓。有些食物當中的維生素和礦物質對維持健康的血壓有幫助。 公仔箱論壇. U. c' L- V6 |8 A& R* [) s. W
' j, \0 o2 V* P+ r1 q9 ]0 jwww3.tvboxnow.com
4 W! _6 @: Y! I( y+ Q1.番茄www3.tvboxnow.com0 i. K# ^! X1 S% p4 F
美國納許維爾高血壓研究所發現，鉀含量豐富，但澱粉質不高的食物如番茄，可以加速排除血中所含的鈉，有助降血壓。0 a# n. }; v) @: A+ A
2.豆類www3.tvboxnow.com( |, \: U' |8 t8 c( k6 A$ j
豆類是豐富的維生素B群來源，脂肪含量低，且價格低廉，也能預防心臟病和高血壓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W. @: ]* g* N8 n2 T8 `% n2 _( b4 ~ {
3.莓果9 D# B. A9 f9 e3 {
《美國臨床營養期刊（The American Journal of Clinical Nutrition）》在一項涵蓋15萬名受訪者的研究發現，每星期喝1杯草莓或藍莓汁，可以減低高血壓的風險。學者發現，常吃這類富含花青素莓果的人，患有高血壓的風險比不吃的人降低了8％。由於花青素是強力抗氧化劑，可幫助血管暢通，降低罹患高血壓的可能性。公仔箱論壇- m, r0 b& p* K7 H J6 l+ Z
其餘對心臟血管有益的食物，如一般蔬果及低脂肉品如魚類，由於可以減少血管的阻塞，也會有助降低血壓。 |
發表於 2020-9-5 02:14 AM
| 