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揀 鹹 蛋 黃 一 定 要 揀 原 隻 才 有 鹹 蛋 香 ； 真 空 包 裝 或 已 剝 殼 的 鹹 蛋 黃 有 機 會 是 假 貨 。
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材 料www3.tvboxnow.com- }8 T5 R* B9 h' W9 l k
中 蝦 10  、 鹹 蛋 黃 4 隻 、 牛 油 1 、 蒜 茸 少 許 、 雞 粉 / 糖 各 3 茶 匙
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0 I* K+ @: Q# _- |. p做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D* c+ v9 x5 T( ^6 z! g4 s& A
4 p8 c& {4 {, U" H# Gwww3.tvboxnow.com 1. 將 牛 油 加 入 鹹 蛋 黃 ， 一 起 蒸 約 15 分 鐘 ， 加 入 雞 粉 、 糖 搓 爛 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 N+ q* X4 x' |; {4 `
7 L" w$ f! j" w, p2 {8 f2. 中 蝦 洗 淨 後 ， 下 鑊 煎 至 轉 色 倒 起 備 用 。 www3.tvboxnow.com- Q* g: g( b \- [( T! k
; R5 X! _+ u) ?3. 另 起 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 加 入 鹹 蛋 黃 料 及 中 蝦 ， 一 起 炒 至  身 ， 待 鹹 蛋 黃 黏 上 中 蝦 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb. ~5 ?" c* @. ~5 a! Z
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb+ i5 N4 J$ Y' q* S% l9 _" I5 m3 A
想 食 香 口 些 可 將 蝦 走 油 後 再 與 鹹 蛋 黃 料 同 炒 。
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發表於 2008-12-15 01:29 PM
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